Страусиная ферма

Большая птица – большие затраты

В главных ролях

Самое главное на ферме – это страусы. В зависимости от возраста одна птица стоит от 10 до 60 тысяч рублей. Семья страусов из трех птиц обойдется примерно в 200 тысяч рублей. На большую ферму, по словам опытных страусоводов, таких семей необходимо около 25 – и это только первые миллионы, которые вы вложите в предприятие. Если начальные капиталы не такие внушительные, можно обойтись меньшим поголовьем – 6-8 семей из расчета 1 самец на 2 самки. В этом случае на увеличение количества птиц на собственной ферме понадобится время, однако материальные затраты будут на порядок ниже.

Важный документ

Помимо стандартной регистрации бизнеса, необходимо будет пройти такую процедуру, как получение справки о подходящем для разведения птицы экологическом состоянии региона в ветеринарной службе. В дальнейшем с этой службой придется сотрудничать тесно, ведь на всю реализуемую продукцию требуются заключения о ее безопасности.

Требования к условиям содержания птиц

Для страусиной фермы необходим участок большой площади. Так, для 50 птиц необходима площадь в 5 га с учетом закрытых помещений и участка для выгула. Выгодной может оказаться покупка старого коровника или конюшни с дальнейшим переоборудованием – это обходится дешевле, чем возведение фермы с нуля.

В помещениях для птиц необходимо предусмотреть освещение, вентиляцию и обогрев (нужно отметить, что все же создавать тропические условия для страусов не нужно – они отлично приспособлены для проживания в нашей стране, минимальная температура в помещении, где содержатся страусы, должна быть 15 градусов), важно удобно разместить поилки и кормушки. Канализация и водопровод на участке должны быть обязательно.

Успешному выведению птиц поспособствует инкубатор. Этот агрегат, в зависимости от производителя и вместимости, обойдется в 80-120 тысяч рублей. Это обязательный атрибут страусиной, как и любой другой птичьей, фермы. Он позволит вывести немалое поголовье страусов с низким процентом отбраковки яиц.

Важно ответственно отнестись к кормлению птиц. В рационе страуса должны быть трава (зимой – сено), овощи и фрукты, зерновые, витаминно-минеральные добавки.

Персонал

Минимальный штат – это несколько скотников, зоотехник, охранники (по паре на смену). Это при условии, что всеми документами и финансовой составляющей вы занимаетесь сами, в противном случае и для выполнения этих функций необходимо будет нанимать людей. Для транспортировки продукции понадобятся услуги водителя с грузовым автотранспортом. Вдобавок часто фермы обзаводятся собственным ветеринаром.

Зарплата наемных рабочих высчитывается в зависимости от средней в вашем регионе. Затраты на сотрудников могут быть снижены, если страусиная ферма – семейный бизнес и все члены семьи работают здесь.

Сбыт продукции и реклама

Так как массовый народный запрос на страусиное мясо и яйца в нашей стране еще только формируется, каналы сбыта продукции необходимо налаживать самостоятельно и напрямую: от производителя к получателю. Так, договор на поставку пищевых продуктов можно наладить с ресторанами и магазинами экопродуктов, перья и когти охотно купят мастера, изготавливающие предметы декора, кожа будет востребована у дизайнеров обуви. Опытные страусоводы находят даже каналы сбыта помета! Так что страус оказывается уникальной птицей – все с него идет в дело, со всего можно получить неплохую прибыль. Например, только с метра кожи можно выручить от 7 тысяч рублей, а яйцо стоит 500-800 рублей. Килограмм страусятины тоже недешев – 600-800 рублей.

Что касается рекламы, то здесь лучше всего сработает адресный подход – давать информацию исключительно целевой аудитории. Форма может быть любой, как правило, хорошо «работают» бумажные материалы.

Дополнительный доход

Так как страусы и фермы по их разведению в нашей стране еще редкость, популярна такая услуга, как экскурсия на эти предприятия. В программу можно и нужно включить обед – вид огромной глазуньи восхитит гостей. Стоит учесть, что для этого понадобится помещение с достаточной вместимостью и подходящим интерьером. Принимая во внимание, что страусиные фермы обычно находятся в удалении от крупных населенных пунктов, придется организовать транспорт для туристов. Кстати, очень заметна реклама на большом пассажирском авто – не упустите возможность ярко заявить о себе.

В итоге

Организация страусиной фермы – начинание не для тех, кто увлекается запросами «бизнес без вложений» в поисковиках. На покупку/аренду участка, строительство загонов, оборудование, закупку птиц, корм для них и оплату труда персонала в первые месяцы работы понадобится кругленькая сумма – более 10 млн рублей. Важно, что ниша в этом бизнесе еще весьма свободна. В России не так много ферм по разведению страусов, как, например, в ЮАР. Спрос на продукты страусоводства медленно, но растет, так что отрасль перспективная. Окупится бизнес не так скоро – понадобится года три. Ну а после прибыль, как и поголовье птиц, полезный объем фермы, будет только увеличиваться. Большими страусиными шагами.