Списывается товар компаниями, работающими в сфере торговли товарами с весьма ограниченным сроком хранения (к примеру, продуктовые фирмы). Тем не менее достаточно часто необходимость списания возникает в других отраслях (порча, механические повреждения, нарушение герметичности упаковки продукции и т.д.). Тема статьи: порядок и акт списания просроченного товара.
Ст. 472 ГК РФ запрещает выставлять на продажу просроченный товар. Следуя этой статье, компания-продавец должна учесть, что покупатель должен успеть использовать проданный товар.
Расширяет требование Гражданского кодекса Закон № 2300-1. Например, ст. 5 этого закона обязывает производителя отобразить срок годности для следующих категорий:
Запрещено реализовывать любой продукт из перечисленных категорий, если срок годности на нем не отображен.
Но как поступить с товарами, у которых отсутствует срок годности или он истек? В данном случае можно поступить следующим образом:
Следует обратить внимание на то, что если товар не отправляется поставщику/производителю, то необходимо экспертное заключение комиссии госнадзора с решением, в котором указаны дальнейшие действия относительно такой продукции. Лишь две группы товаров разрешено уничтожать без комиссионного заключения:
В каждой компании руководитель сам устанавливает алгоритм списания продукции. В регламенте организации обязано быть следующее:
Акт списания испорченных продуктов питания обязан быть оформлен, если происходит выявление просрочки. Это общее правило для любого списываемого товара, не только продуктов питания.
Бланк обязан содержать название продукции согласно документации от поставщика, фиксируется время принятия на учет, количество, местоположение просроченного товара при выявлении просрочки. В отдельном поле документа фиксируются дальнейшие действия относительно товара (возврат поставщику/утилизация/уничтожение).
При выявлении просрочки используются бланки форм № Торг-15 и № Торг-16. 1-я форма применяется при выявлении порчи продукции, а 2-я – при изъятии испорченного товара из оборота, тут же указываются дальнейшие действия с таким товаром.
Не надо путать понятия «утилизация» и «уничтожение». Первое означает возможность дальнейшего использования продукции, второе только ликвидацию продукции. Тем не менее любые действия разрешено применять после получения заключения от экспертной комиссии. Для уничтожения, кроме уже оформленной документации, дополнительно пишется приказ.
Передача утилизационной продукции документально отражается как реализация, т.е. необходимо создать накладную, УПД и т.д.
Перейдя по ссылкам, вы найдете образец бланков для каждой формы: № Торг-15 и № Торг-16.
Бланк № Торг-16 заполняется с обеих сторон. На лицевой части документа нужно указать следующие данные:
На оборотной стороне находится таблица, которая подробно описывает списываемую продукцию. Здесь последовательно отражается вся продукция, подлежащая списанию, с указанием количества и стоимости. В графе «Итого» указывается сумма всего списываемого товара.
В строке «Сумма списания» прописью дублируется итоговая сумма.
С образцом заполнения формы № Торг-16 вы можете ознакомиться здесь.
Обычно создается 3 экземпляра № Торг-16: для бухгалтерии, отдела, в котором было списание, для материально ответственного лица.
Форма № Торг-15 заполняется по тому же принципу, что и № Торг-16. Если товар подвергается уценке, то заполнению дополнительно подлежат столбцы 10-14, прописывается дефект товара.
Эта форма тоже заполняется в 3-х экземплярах для тех же служб.
Образец заполнения формы № Торг-15 вы найдете тут.
При утилизации и уничтожении проводки будут выглядеть по-разному:
Ст. 264 НК РФ разрешает к расходам относить денежные траты, которые связаны с производством и продажей товара. Эта расходная часть должна соответствовать ст. 252 и ст. 265 НК РФ. Законодательно компания-продавец обязана следить за продукцией, выявлять и изымать из продажи просрочку. Кроме этого истечение срока годности у скоропортящихся продуктов является нормой. Исходя из этого, расходы, связанные с проведением этих операций, относятся к уменьшающим налоговую базу расходам. Такой вывод можно сделать из Письма Министерства финансов РФ № 03-03-06/1/30409.
Также допустимо делать вычет по НДС, который был заплачен за услуги экспертизы, утилизации или ликвидации просрочки.
Стоит принять во внимание, что только верно оформленная документация по выявлению и списанию просроченного товара позволит учесть связанные с этим расходы при расчете налогов.