Производство комбикорма

Несколько слов о видах комбикорма

Каждый комбикорм готовится по своей рецептуре, но в основу каждого, как правило, входит зерновое, хвойное составляющее, мясокостная мука и другие полезные добавки. Все они делятся на три вида:

• Комбикорм-концентрат: имеется высокая концентрация какого-то конкретного элемента, которого недостаточно при приеме естественного питания.
• Полнорационный: содержит полный спектр питательных элементов, в которых нуждается животное. Может на 100% заменить обычное, естественное питание.
• Белково-минеральный: изготавливаются самими сельскохозяйственниками.

Кроме того, комбикорм различают по форме выпуска. Это могут быть гранулы, плитки, а также рассыпчатый, разной степени помола.

С чего стоит начинать?

Как ни парадоксально, но стартовать надо не с поиска помещения или покупки оборудования, а с разработки рецепта/-ов. Ведь насчитывается более сотни сырьевых элементов, которые могут быть задействованы в производстве, но конкретный выбор, их количество нужно определять исходя из питательности и цели изготовления. Для этого стоит проконсультироваться у знающих людей (например, у зоотехника), который может дать дельный совет. Кстати, будучи зоотехником по образованию и имея соответствующий опыт работы, запускать такой бизнес проще.

После этого нужно приступить к изучению технологий производства. Их так же несколько, а выбирать нужно по тому же принципу – смотря что планируется производить. Обобщенно, производство можно разделить на следующие этапы:

• Приемка и взвешивание сырьевых продуктов.
• Очистка сырья от посторонних элементов.
• Шелушение ячменя и овса.
• Влаготермическая обработка зерен.
• Дробление сырья и его сушка.
• Подготовка наполнителя и ввод в комбикорм жидких компонентов, с учетом установленной дозировки.
• Придание окончательной формы: гранулы, брикеты, порошок.
• Упаковка готового продукта.

Оборудование и цена производства

Чтобы производить комбикорм, нужно приобрести автоматизированную линию. Стоимость простого агрегата, который может выпускать продукт в двух форматах (гранулы и россыпь), производительностью тонна/час, находится в пределах 1 500 000 рублей. Для обслуживания потребуется три специалиста.

Можно присмотреть совсем миниатюрные агрегаты по изготовлению комбикорма, стоимость которых около 150 000 рублей, но развития бизнеса они не выдержат. Уже очень скоро придется вкладываться в новые мощности.

Дополнительно нужно приобрести измельчитель сырья, простую модель которого можно купить тысяч за двадцать рублей.

По самым грубым подсчетам и опыту тех, кто уже начал свой бизнес, общие затраты, с учетом оборудования и закупки сырья, на первое время составят не меньше 2 500 000 рублей.

Персонал

Кроме людей, которые будут следить за работой оборудования и подсыпать сырье, никто не нужен, а это всего 3-4 специалиста. Могут понадобиться грузчики и кладовщик, но по возможности, если коллектив мужской, эти профессии могут совмещать имеющиеся работники, тем более, что такие услуги требуются время от времени. Зато это позволит сэкономить на ФОТ.

Помещение и требование к нему

Подбирая место, нужно ориентироваться на оборудование, поэтому высота потолков в цеху не ниже 4,5 метра. Минимальный температурный порог – минус 5 °С. Размер помещения напрямую зависит от количества оборудования и площади, которую оно займет, поэтому определяется индивидуально. По близости нужно разместить склад готовой продукции, куда будет свозиться расфасованный комбикорм.

Кому продавать?

Рынок сбыта вполне очевиден – это фирмы-посредники, которые занимаются скупкой продукта и последующей его перепродажей, а также конечный покупатель: питомники, фермерские хозяйства, оптовые базы, физические лица, содержащие подсобное хозяйство.

Выбор осуществляется в зависимости от производственных объемов. Например, не имеет смысла сотрудничать с оптовиками при небольшом количестве продукта.

Реклама может быть самой разной, но лучше отдать предпочтение размещению в узкоспециализированных местах, где «обитает» потенциальный покупатель. К примеру, на сайтах, форумах, посвященных сельскому хозяйству, в тематических газетах и журналах. А вот баннеры на улицах вряд ли дадут желаемый эффект, так как комбикорм – это специфический продукт, который нужен конкретным людям, а не всем подряд.

Если до этого вы ни разу не связывались с процессом производства комбикорма, то не торопитесь начинать дело. Изучите вопрос основательно, почитайте соответствующую литературу, проконсультируйтесь со знающими людьми и только после этого составляйте план производства.