Цветочный бизнес

Из чего складывается выгода?

Величина стартового капитала зависит от размера торговой точки и может быть совсем небольшой. Особого оборудования не требуется, хотя для большой точки можно обзавестись холодильной камерой для временного хранения товара. Рентабельность бизнеса высока, а наценка может колебаться от 100 до 200%.

Целевая аудитория зависит от типа цветочного магазина и, в принципе, не ограничена рамками. В магазин могут прийти как мальчик 12 лет за цветами для мамы на день рождения, так и дедушка за подарком для внучки; как успешные предприниматели, так и средний класс. Многое зависит от местоположения точки. Если разместить ее вблизи элитных жилых комплексов или на центральной улице города, можно рассчитывать на статус салона премиум-класса.

Вижу цель

Подготовить цветочный магазин к открытию достаточно легко:

• Зарегистрируйте ИП или ООО, кассовый аппарат.
• Выберите систему налогообложения.
• Получите разрешение СЭС.
• Арендуйте торговую площадь (тонар, палатку, ларек, место в павильоне, помещение в отдельном здании или в торговом центре).
• Продумайте рекламу: кроме стандартных флаеров, используйте яркую вывеску на самом магазине и оформление витрины, а также интернет-рекламу, ведь в интернете сидит большая часть вашей аудитории.
• Приобретите оборудование и упаковку.
• Наймите персонал.
• Выберите поставщиков и заключите с ними договоры.

Цветочные будни

Клиент заходит в ваш магазин

Ведь он оформлен со вкусом, и рядом есть удобная парковка. Выбор места важнее всего: расположившийся в центре или деловой части города магазин будет приносить хороший доход, а если рядом есть ЗАГС – то еще больший. Интерьер должен быть не только привлекательным, но и максимально эффективным. Цветам жизненно необходимо специальное оборудование: кондиционер, холодильник, а также множество полок, стеллажей и ваз. Добавьте к торговому залу небольшой склад и полку флориста – и покупатель попадает в магазин, откуда он не захочет уйти, не купив цветов. Заключите договор с несколькими поставщиками, чтобы, в случае форс-мажора у одного из них, другие не подвели.

Выбор товара

В торговле свежесрезанными цветами важен правильный размер поставок. Найдите в своем регионе поставщиков с доставкой и собственным тепличным хозяйством. Это выгоднее работы с посредниками. В начале отдавайте предпочтение самым востребованными цветам, а также сувенирам и открыткам. Со временем расширяйте ассортимент: прибыль будут приносить также горшечные и культурные растения.

Для работы с клиентами понадобится продавец-флорист, крупному магазину стоит взять на работу двух сотрудников. Флорист с опытом работы и хорошим вкусом превращает цветочную лавку в магазин или салон. Он делает эксклюзивные букеты и занимается цветочным оформлением мероприятий. Функции администратора и бухгалтера можно выполнять самостоятельно. Если нанять водителя-курьера, можно оказывать услуги доставки цветов на дом.

Довольный покупатель

Приобретите упаковочную бумагу и ленты, а также необходимые флористу инструменты. Дополнительную прибыль принесет услуга упаковки подарков. Высокий уровень сервиса, быстрота обслуживания и широкий ассортимент приведут к вам постоянных покупателей. Итоговая цена зависит от многих факторов:

• Таможенные пошлины (если магазин работает с зарубежными поставщиками, например голландских тюльпанов).
• Коммунальные расходы.
• Стоимость доставки.
• Уровень спроса.

Средняя наценка составляет 100-150%.

Забота о бизнесе

К сожалению, цветы не только прекрасный и дорогой товар, но и имеющий обыкновение быстро вянуть. Правильно рассчитывайте объем закупок – и будет вам счастье. Бизнесу нужна правильная реклама, причем в любой сезон и при любом расположении магазина.

В итоге

Выбрав людное место с минимальной конкуренцией, вы обеспечите ему половину успеха. Вторую половину предоставят опытный флорист и отлаженный сервис. Вам останется контролировать поставки и выполнять прочие административные функции.

Какой бы высокой ни была конкуренция в цветочном бизнесе, всегда найдется место чему-то свежему. Это может быть интересный дизайн, флористические решения или просто запоминающееся название. Все ради привлечения постоянных клиентов.