Гостиница

Ваши постояльцы

На гостиничные услуги всегда есть спрос, даже с учетом того, что бизнес сезонный. А учитывая солидный поток людей, предпочитающих сервис на высшем уровне, соответствующую обстановку и набор дополнительных услуг, открытие гостиницы сулит прибыль. Бизнес требует крупных вложений, нужно быть готовым к неудаче из-за форс-мажорных ситуаций. Зато помещение относительно легко продать. Спланируйте этап подготовки тщательно, иначе деньги могут неожиданно закончиться.

К целевой аудитории относятся туристы и гости города по деловым вопросам, у которых есть деньги и желание потратить их на гостиницу соответствующего уровня. Предпринимателю и самому необходимо побыть таким постояльцем или сотрудником отеля, чтобы получить необходимый опыт о тонкостях и подводных камнях бизнеса.

С чего начать

Тщательная подготовка закладывает фундамент успешного бизнеса:

• Зарегистрируйтесь как ООО (ИП не может получить лицензию на алкоголь, а ООО предоставляет больше возможностей заведению).
• Выберите вид деятельности по ОКВЭД. Ваш случай – гостиница с рестораном, код 55.11. Если вы не покупаете, а берете помещение в долгосрочную аренду, ваш код – 70.20.1.
• Встаньте на учет в ФНС, зарегистрируйте контрольно-кассовый аппарат.
• Получите лицензию на алкоголь. Лицензия на предоставление гостиничных услуг не требуется, но не лишним будет прохождение сертификации в «Роспромтесте».
• Получите разрешение СЭС и пожарного надзора.
• Постройте, купите или возьмите в долгосрочную аренду помещение.
• Закупите мебель, фурнитуру и оборудование.
• Наймите персонал.
• Реклама гостиницы: флаеры на вокзалах, продвижение сайта с нужной для постояльцев информацией и группы в социальных сетях. Договоритесь на размещение с турагентствами, окажитесь на букинговом сайте и не пренебрегайте положительными отзывами.

Гостиница как есть

Как выбрать здание

Лучше купить или построить помещение, так как вы вкладываете в ремонт огромные деньги. Тем более, в случае неудачи вы сможете продать собственность. При постройке здания гостиницы вы экономите на перепланировке, но теряете не меньше года, учитывая бумажную волокиту с получением разрешений, согласованиями и инспекциями.

Пусть гостиница находится недалеко от достопримечательностей, делового центра города, вокзала или аэропорта. Можно разместить и подальше, это даст возможность выиграть клиента ценой, но необходима развитая инфраструктура.

Позаботьтесь об отдельной парковке, лифте для гостиницы выше второго этажа, удобном подъезде, указателях и радушном портье у входа. Определите количество номеров (минимум 50) и распределите их на одно-, двух- и трехместные.

Как создать уют

Дизайн интерьеров в гостинице должен быть не просто привлекательным. Обустройте гостиницу со вкусом – рекламные фотографии не только представят ее в выгодном свете, но и позволят потенциальным постояльцам составить мнение об уровне заведения. Для комнат вам понадобятся кровати, шкафы, тумбочки, столы, стулья, телевизоры, зеркала. Будьте готовы потратить на каждую комнату как минимум 30 000 руб.

Обустройте также ресепшен, санузлы для каждой спальни, ресторан, комнаты отдыха, охраны и дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей. Среди спален должны быть и эконом-варианты. Для большого количества номеров подойдет оптовая закупка мебели – можно получить скидку.

Как обслуживать гостей

Для управления работой гостиницы понадобятся управляющие, менеджеры, бухгалтер. Горничные, охранники и технические работники будут следить за комфортом гостей. Повара, официанты, бармены будут их кормить, а операторы – оформлять бронирование. Владение английским, приятная внешность и униформа не будут лишними для любой должности.

Набор бесплатных услуг в таких гостиницах, как правило, меньше, хотя цены выше. Обычно предлагается в дополнение к спальному месту воспользоваться услугами мини-прачечной и телефоном. Но в гостинице должны быть и возможности за дополнительную плату: ресторан или кафе, бассейн, караоке, фитнес-зал, сауна или бильярд. Кроме того, можно договориться о партнерстве с соседними развлекательными заведениями и предоставлять клиентам купоны со скидкой на их посещение.

В итоге

Этот бизнес «разгоняется» довольно долго, поэтому и окупаемость у него медленная. Но, грамотно использовав ресурсы, вы получите предприятие с относительно недорогими затратами на содержание. Когда у гостиницы появятся постоянные клиенты, репутация, имидж – прибыль польется рекой.