Индейку не хотите ли?

Разведение индюков

  • 15.09.2016
  • 138
  • 0

Фермерское предпринимательство пользуется интересом у начинающих бизнесменов и жителей сельской местности. Это обусловлено спросом на качественную продукцию отечественного производителя. Мясо индейки входит в перечень продуктов, имеющих спрос у населения. Продукция диетическая, содержит 80% чистого белка и мышечной ткани, не требует много времени на приготовление. Поэтому бизнес-идея о разведении индюков имеет шанс на плодотворное существование при правильной организации дела.

Разведение индюков

Привлекательность бизнеса на индюках

Разведение птицы возможно в условиях частного подворья или отдельно стоящей фермы. Это зависит от капитала и аппетитов начинающего фермера в вопросе прибыли.

  1. Можно выращивать индейку только для продажи на рынке или конкретным клиентам, чтобы обеспечить семью дополнительным доходом.
  2. Больший доход требует поставок индейки в крупном объеме через прилавки магазинов в виде тушки или субпродукта. Потребуется отдельное подворье для содержания птицы, оборудованное необходимыми атрибутами.

Индейка относится к крупным видам птиц. Мяса в ней больше, чем у курицы. Взрослая особь набирает 15-20 кг веса, и вся тушка пригодна к употреблению, включая субпродукты. Рыночная стоимость мясного продукта варьируется от 200 до 450 руб./кг. Соответственно, каждая тушка может дать порядка 5-6 тыс. рублей. Спрос на индейку постоянный.

Самки плодовиты, дают от 80 до 100 яиц. Получение молодняка через инкубатор для себя или продажа яиц, птенцов фермерам для разведения – дополнительный доход для предпринимателя. Продажа молодых птенцов обходится дороже – яйцо стоит 50 рублей за штуку, трехдневные индюшата фермерами реализуются по 250-600 рублей за единицу. Взрослая индейка (возраст 6-7 месяцев) для дальнейшего разведения продается от 2000 рублей.

Исходя из перечисленных вариантов ведения бизнеса на индюках, делаем вывод, что бизнес-идея о разведении индюков заслуживает внимания.

Работа бизнеса

Помимо рентабельности, бизнес на разведении индейки попадает под государственные программы поддержки сельскохозяйственного предпринимательства. Составив правильный бизнес-план и представив документы на рассмотрение комиссии, можно получить льготные условия и денежное финансирование.

Перед подготовкой документов к запуску идеи о птицеферме стоит учитывать несколько моментов. Выращивание животного или птицы требует от заводчика знания правил их содержания. Начинающему фермеру могут продать птицу, не соответствующую задачам, которые на нее возлагаются:

  • Выращивание на мясо.
  • Выведение потомства.
  • Реализация яиц или птенцов другим фермерам или частникам.

Знание основ правильного питания позволит получить быстрый прирост у индюков и здоровое развитие питомцев. Также нужно обратить внимание и на то, что индейка выращивается двумя способами:

  • В закрытом помещении, с использованием загонов или клеток.
  • На открытой площадке, где территория огорожена и оборудована кормушками, поилками, местом гнездования.

От выбора условий содержания и количества поголовья индюков зависит специфика построения бизнеса.

На первый взгляд кажется, что разведение индюков занятие простое и доступное любому желающему получить прибыль. Копнув глубже, всплывают моменты, которые остановят новичка без базовых знаний о разведении птицы.

Способы разведения птицы

Существуют разные варианты выращивания индейки, которые определяют затраты начинающего предпринимателя:

  1. Поголовье птицы до 50 особей на территории частного дома или дачи. Возможен вариант аренды домика с землей за пределами города, если будущий заводчик индеек не сельский житель.
  2. Фермерское хозяйство со специальными постройками и загонами для птиц. Необходимы отдельная территория и обслуживающий персонал. При круглогодичном разведении создаются условия по температуре, освещению, месту для содержания, выгула, питания, хранения яиц, тушек, выведения птенцов. Если климат суров, потребуется организовать отопление.

На начальном этапе выгоднее первый способ. Он не требует серьезных расходов, если есть место для содержания индейки. Подойдет старый сарай или вольер.

При наличии свободной земли можно организовать летнее содержание птицы на выгульном методе. Кормом служит трава, пищевые и овощные отходы, комбикорм. Период содержания питомцев ограничивается климатическими условиями и варьируется от 6 до 8 месяцев. Холод пагубно влияет на прибавку веса и выведение потомства.

В хозяйстве домашнего типа можно выращивать от 10 до 100 индеек, в зависимости от территории. Учитывайте, что индюк большой и требует до 5 кв. м на 1 единицу при свободном выгуле. При клеточном содержании площадь сокращается.

Разведение в промышленном объеме

Прибыльным считается разведение индейки по круглогодичному циклу. Требуется постройка специального птичника, оборудованного согласно условиям климата населенного пункта. Для производства может потребоваться:

  • Инкубаторы и технологические столы для них.
  • Овоскопы для проверки яиц.
  • Кормушки и поилки с инфракрасным обогревом.
  • Кормушки и автоматические поилки.
  • Электронные средства для поимки насекомых.
  • Оборудование для убоя и подготовки тушки.
  • Оборудование для дезинфекции.

Комплект оборудования зависит от целей производства.

Что потребуется для осуществления бизнес-идеи

Выращивание птицы на мясо предполагает ее реализацию. Это требует оформления официального статуса предпринимателя.

Если мясо будет продаваться небольшими партиями на рынке или по знакомству, то частные хозяева не регистрируются в налоговой как владельцы подсобного хозяйства. Для приобретения стабильного заработка все нужно сделать по закону.

  1. Регистрируем ИП или КФХ в налоговом ведомстве. На первых этапах такая форма выгоднее. Выбираем систему налогообложения.
  2. Решаем вопрос по выбору способа выращивания индейки – малое хозяйство или птицеферма, только на мясо или полный спектр услуг.
  3. При создании крупного комплекса решаем вопрос о персонале и его трудоустройстве. Помните, что КФХ не может нанимать более 5 сотрудников.
  4. Найти и оборудовать место для птичника, выбрать хорошую породу индейки и закупить производителей.
  5. Решить вопрос с кормами, прививками и сбытом продукции.
  6. Подготовить документы, которые позволят реализовывать тушки, субпродукты в торговые сети, кафе, рестораны, – сертификат о качестве мяса и разрешение на его реализацию.

Если возникает желание получить поддержку государства, необходимо собрать пакет документов и передать на рассмотрение в администрацию по месту жительства.

Затраты на запуск проекта зависят от его масштаба. Домашнее разведение индюков требует средств на закупку птицы и кормов. Место для содержания в частном доме обычно имеется. Персонал не требуется, потому что хозяин выполняет все работы самостоятельно или семейным подрядом. Покупая маленьких птенцов, достаточно капитала от 20 000 рублей, дальнейшее зависит от количества голов.

В промышленных объемах бизнес на индюках требует больших вложений. Рентабельна закупка от одной тысячи голов птицы. Им требуются просторные площади и обслуживающий персонал. Одному человеку трудно уследить за всеми этапами на ферме.

Учитываем дополнительные издержки на мор птицы, потому что адаптация у всех проходит по-разному. В первую неделю может погибнуть часть питомцев.

Окупаемость бизнеса происходит в первый же год, учитывая, что индейка достигает нужного веса за 5-6 месяцев. Можно покупать новое потомство заранее, чтобы не возникало простоя и больших промежутков между забоем.

В итоге

Бизнес-идея по разведению индюков имеет все шансы на успех и быструю окупаемость. Спрос на диетическое мясо есть всегда. Целевая аудитория обширная.

Единственным нюансом в сельскохозяйственном направлении является способность предпринимателя вести такое хозяйство, знать тонкости ухода за птицей. Если этого нет, придется нанимать зоотехника, который будет регулировать работу «изнутри». Собственнику останется вопрос снабжения птицефермы и реализации продукции.

В условиях экономического кризиса и ориентации государства на импортозамещение, поддержу малого бизнеса в сфере сельского хозяйства идея о выращивании птицы актуальна и выгодна. Но, как и любое другое животноводческое предприятие, требует просчета нюансов.

Вверх
Сделать сайт лучше