Зарабатываем на кофе-машинах

Бизнес-план по установке кофейных автоматов

  • 24.07.2017
  • 915
  • 2

Кофейные аппараты – это достаточно привычное явление, и каждый городской житель не раз пользовался этой услугой. Аппараты готовят кофе на выбор за считанные секунды. Кофе вкусный и недорогой, что привлекает тысячи покупателей к каждому такому автомату с кофе. Насколько это рентабельная и выгодная бизнес-идея, какие затраты и вложения потребуются на старте, расскажет бизнес-план по установке кофейных автоматов, пример которого мы опишем в этой статье.

Бизнес-план по установке кофейных автоматов

Резюме проекта

Кофейные автоматы – это распространенный и выгодный бизнес абсолютно в любом городе, ведь 90% людей любят кофе. Особенно актуален этот товар в крупных и средних по населению городах, т.к. эта услуга относится к экспресс-сфере, где основной плюс – скорость приготовления и удобство употребления.

Мы рассматриваем установку аппаратов с кофе в месте скопления целевой аудитории. Это студенческий городок или торговый центр. Мы купим изначально 3 кофе-автомата б/у в хорошем состоянии. Основным преимуществом этого бизнеса является то, что для него не требуется помещение, и, соответственно, расходы на аренду и коммунальные платежи будут минимальны, что автоматически увеличивает потенциальную доходность.

Однако стоимость таких кофе-автоматов достаточно высокая, что и будет являться основной статьей расходов.

Целевая аудитория для нашей услуги:

  • Молодые люди от 18 до 25 лет (80%)
  • Люди среднего возраста (20%).

Основные риски бизнеса:

Риск Решение
Жесткая конкуренция Договориться с местными властями и иметь надежные контакты для оперативного решения проблем с конкурентами
Резкое подорожание аренды оборудования Составить договор аренды с фиксированной суммой оплаты на максимально долгий период
Подорожание сырья Закупить как можно больше ингредиентов для использования

Чтобы кофе-автоматы приносили стабильно растущий доход, а инвестиции окупились как можно быстрее, чтобы была возможность выкупить аппараты и увеличить их количество по городу, мы составим бизнес-план по установке кофейных автоматов с расчетами. В нем мы учтем все статьи расходов, просчитаем рентабельность и потенциальную прибыль проекта.

Оформление и регистрация

Для запуска проекта и заработка на кофейных автоматах мы пройдем регистрацию в местных налоговых органах. Выбираем форму объекта предпринимательства ИП (упрощенную систему налогообложения 15%). Также выбираем соответствующий код ОКВЭД 47.99.2.

На регистрацию понадобится не менее 7-10 тыс. рублей.

Выбор места размещение и покупка кофейных автоматов

Наши кофе-машины будут располагаться возле студенческого корпуса и в торговых центрах города. В приоритете активная проходимость целевой аудитории. Аренда одного места будет стоить около 15 тыс. рублей. Соответственно, устанавливая 3 аппарата, мы закладываем в бюджет 45 тыс. рублей в месяц.

Покупая кофе-машины б/у, важно выбрать качественную и работоспособную машину, чтобы риск поломки был минимальным, оборудование работало исправно, готовило качественный кофе и хорошо выглядело.

Выбираем кофейный автомат по следующим критериям:

  • Характеристики производительности и мощность.
  • Дизайн.
  • Функциональность (количество сортов кофе для приготовления).
  • Расход компонентов-ингредиентов (желательно арендовать или приобретать кофе-машину, которая не требует больших расход на сырье и материалы).

Смета по оборудованию и материалам

Наименование Цена, руб.
Кофейные автоматы (3 шт.) 450 000
Стаканчики, палочки 10 000
Вода 1 000
Компоненты 10 000
Дополнительные расходы 40 000
Итого 511 000

Ежемесячно надо будет тратить на перезаправку оборудования компонентами, водой, материалами и т.д. Контролировать объемы и наполнять по необходимости аппарат.

Штат

Понадобится специалист, который будет обслуживать все 3 аппарата. В его функции будет входить заливка бака устройства питьевой водой, проведение профилактики устройства, изъятие денег и пополнение растворимых ингредиентов.

Многое может делать и сам предприниматель, но лучше нанять специалиста с опытом обслуживания кофе-автомата, иначе можно испортить оборудование, а ремонт будет стоить дорого.

Для обслуживания трех автоматов будет достаточно одного работника. Заработная плата не превысит 20 тыс. рублей.

Закупать материалы и ингредиенты будет сам предприниматель, а также составлять бухгалтерские отчеты.

Маркетинг и реклама

Потребуется проанализировать конкурентов вблизи, ведь они могут стать серьезной проблемой с первых же дней работы.

Реклама будет заключаться в брендировании самого кофе-аппарата, размещении вывески, заметной издалека, и штендера недалеко от самого вендингового оборудования. Затраты на рекламу на стартовом этапе будут около 20 тыс. рублей.

Основным и наиболее эффективным инструментом привлечения клиентов и удержания их может быть широкий ассортимент напитков, высокий уровень сервиса и бесперебойная работа автомата. Кроме того, важно поддерживать идеальный и презентабельный внешний вид автомата. Для этого мы заложим в ежемесячный бюджет сумму на поддержание хорошего внешнего вида (чистку автомата, переклейку, брендирование и т.д.). Соответственно, ежемесячно будем тратить около 10 тыс. рублей.

Расходы и доходы

В этом пункте мы подсчитаем все расходы на вендинг, сведем в таблице стартовые затраты на запуск бизнеса и ежемесячные вложения, которые требуются для поддержания работоспособности проекта.

Стартовые расходы

Статья расходов Сумма, руб.
Регистрация и оформление документов 10 000
Аренда площади 45 000
Покупка автоматов и материалов 511 000
Реклама 20 000
Дополнительные инвестиции 50 000
Итого 636 000

Ежемесячные расходы

Статья расходов Сумма, руб.
Аренда площади 45 000
Зарплатный фонд 20 000
Реклама 10 000
Дополнительные расходы 15 000
Итого 90 000

Доходы

Прибыль, по плану, должна быть достигнута уже в первый месяц установки кофе-автоматов. В нашем аппарате планируется 12 видов напитков, средняя стоимость которых составит 25 рублей за 1 стаканчик. Если в день будет продано 400 стаканов с 3 аппаратов, выручка составит 225 000 рублей.

Разница между доходами и расходами:

225 000 – 90 000 = 135 000.

Определяем величину налога:

135 000 х 15% = 20 250 рублей.

Считаем прибыль:

135 000 – 20 250 = 114 750 рублей.

Вычисляем показатель рентабельности:

(114 750 / 90 000) х 100 = 127%. Результат налицо. Рентабельность уже с третьего месяца превышает 100%, и это не предел в этой сфере. Именно поэтому этот бизнес является актуальным и прибыльным. Однако он имеет свои риски и сложности, с которыми надо бороться, чтобы остаться на рынке.

Срок окупаемости стартовых вложений:

636 000 / 114 750 = 5,54 мес. Соответственно, через полгода планируется окупить стартовые вложения. 400 стаканов кофе и других напитков – это минимальный показатель, который будет заметно увеличиваться с каждым месяцем.

В итоге

Бизнес на установке кофе-автоматов – очень прибыльное дело. Прибыль будет уже видна с первых месяцев, окупаемость наступит через 5 месяцев. В перспективе – увеличить количество торговых аппаратов до 10 штук. Добавить 2 в аэропорту, еще 3 – в торгово-развлекательных центрах и 2 – на автозаправках. При этом надо будет включить в штат еще одного работника по обслуживанию оборудования.

Основная цель – установить аппараты в активных местах с высоким уровнем проходимости и скопления целевой аудитории: ТРЦ, крупные остановки транспорта, станция метро, аэропорт и т.д. Могут возникнуть сложности с арендой площади, на это стоит потратить крупную сумму, потому что окупаемость не заставит себя ждать.

В планах – открыть сеть своих кофейных автоматов под единой торговой маркой, обязательно с одинаковым уровнем сервиса, качеством напитков и в едином корпоративном стиле. Это необходимо, чтобы потребители узнавали любимый кофе, где бы они ни находились, и без сомнений покупали его.

  • Евгений

    Где вы берете такие цифры? 400 стаканов с трех аппаратов, таких точек уже нет, дай Бог, чтобы 90 стаканов было с 3х аппаратов

    0
  • sergey

    в плане отсутствуют расходы на продукцию которую продает автомат, а также логистику.

    0
Вверх
Сделать сайт лучше