Бизнес-план по выращиванию цветов

Анализ рынка

Сегодня в России более 80% цветочного рынка принадлежит иностранным поставщикам – Голландии, Колумбии и т.д. Это связано с наличием у импортеров большого ассортимента цветов, а также их презентабельным видом: мощными стеблями и крупными бутонами. Но значительным минусом импортной продукции является высокая цена. Кроме того, доставленные из-за границы цветы выглядят не так свежо и красиво, как хотелось бы каждому покупателю. Именно эти недостатки и могут использовать российские предприниматели в качестве собственных достоинств.

Российские теплицы лишь на незначительные 2% заняты цветочными посадками, остальные же занимаются выращиванием овощей и фруктов. А значит, стартаперы могут смело брать и воплощать данный бизнес-план по выращиванию цветов с расчетами прямо сегодня, ведь эта ниша практически не занята, поэтому о жесткой конкуренции речь не идет.

Садовник, занимающийся выращиванием цветов, может найти реализацию продукции в разных направлениях: оформление клумб, выращивание экзотических цветов под срез, продажа горшечных культур, продажа рассады и саженцев и многое другое.

Самыми крупными российскими поставщиками-конкурентами в цветочной сфере являются совхоз «Южный», ЗАО Агрофирма «Косино», «Мытищинский совхоз декоративного садоводства», «Ульяновский совхоз декоративного садоводства», «Розовый сад», «Сельхозпроминвест».

Главная проблема российского поставщика – использование советских технологий при выращивании растений. В связи с этим теряется качество товара, а его внешний вид уступает зарубежной продукции. При этом цена на импортный и местный товар примерно одинакова.

Самым популярным цветком в России считается красная роза, спрос на которую не угасает в течение последнего десятилетия.

Оптовый сегмент цветочных продаж уже заполнен, а вот занимаясь розничной торговлей цветами, предприниматель сможет быстро завоевать место лидера в данной сфере. Реализовывать товар в розницу можно через ларьки, киоски либо интернет-торговлю. При рентабельности бизнеса можно задуматься о создании брендированной розничной сети по продаже цветов.

Регистрация бизнеса

Прежде чем начать заниматься бизнесом, стартапер должен определиться с организационно-правовой формой ведения деятельности. Существует два варианта – выбор в пользу ИП или ЛПХ (владелец личного приусадебного хозяйства). Так как реализовывать свою продукцию владелец ЛПХ может только через перекупщиков, предпочтение стоит отдать ИП. Кроме того, при создании розничной сети садовнику рано или поздно придется оформить предпринимательство.

Чтобы оформить ИП, стартапер должен пройти государственную регистрацию ИП в налоговом органе и выбрать коды ОКВЭД. Здесь подойдут:

• 01.19.2 «Цветоводство».
• 01.19.21 «Выращивание цветов в открытом и защищенном грунте».
• 01.19.22 «Выращивание семян цветов».

Выбираем систему налогообложения ЕСХН (6% ставка от чистой прибыли).

Строительные работы

При реализации проекта необходимо позаботиться об аренде земельного участка. Именно там и будет располагаться построенное помещение – теплица.

Предпочтение стоит отдать постройке теплицы-термоса в связи с экономным расходом электроэнергии и максимальной пользой солнечного тепла для растений.

Для постройки теплицы обязательно требуется фундамент – неглубокий, ленточный, прочный. В противном случае некоторые грядки останутся без тепла и будут промерзать.

Для нормального функционирования помещения понадобится сделать песочно-гравийную поверхность глубиной до 70 см и высотой до 50 см, после чего залить фундамент. Высота цоколя должна достигать более 30 см, иначе некоторые элементы конструкции могут подвергнуться ржавлению или разрушению.

Из материалов для основы необходимо выбрать металлопрофиль, который не будет затемнять цветы в теплице так, как деревянный.

Материалом для изоляции будет служить сотовый поликарбонат, который является односкатным (для попадания солнечных лучей на все посаженные растения) и способным выдерживать большие нагрузки в зимний период времени в связи с климатическими условиями (снег, град).

Эффект термоса достигается за счет двойного покрытия, поэтому теплицу необходимо покрывать двумя слоями поликарбоната. Также нужно позаботиться о свободном воздухообмене, поэтому в каркасе проделывается необходимое количество отверстий.

Размеры теплицы будут следующими:

• Длина – 19 м.
• Ширина – 4,5 м (для достижения максимального эффекта термоса).
• Высота южной стенки – 1,5 м.
• Высота северной стенки – 2,3 м.

Северная стенка может быть сделана из любых стеновых строительных материалов (дерево, шлакоблок и пр.). Именно возле нее будут располагаться отопительные приспособления (печь, котел), а также инвентарь для удобрения земли и лечения больных саженцев. Кроме того, северная стена будет служить основанием для теплораспределителя.

Обычный солнечный коллектор выглядит как приспособление площадью до 1 квадрата, способное модифицировать лучи солнца в тепловую энергию помещения. Однако в теплице роль солнечного распределителя выполняет та самая северная стенка. Для этого к ней необходимо прикрепить бруски с отверстиями либо прорезями, размером 5х5 см, на расстоянии 50 см друг от друга. На данную конструкцию нужно прикрепить непрозрачную пленку, которая будет служить катализатором тепла.

После окупаемости проекта в теплице можно смонтировать специальное оборудование для обогрева – автоматизированные водяные системы, работающие от электрокотла.

Агротехнические нюансы

Почва

Успешное разведение любых культур зависит от состава почвы. Поэтому первоначальный вопрос, которым стоит задаться начинающему садовнику – какой состав грунта необходим для выращивания цветов и где его можно приобрести? Покупать пакетированную почву нет смысла, ведь ее высокая цена может повлиять на доходность всего бизнеса.

Наилучший вариант для тепличного цветоводства – использование дерновой земли, находящейся на широких русских полях и лугах. Однако этот грунт нужно правильно подготовить к посадке саженцев. Именно поэтому ранней весной, в оттепель, срезают верхний слой почвы толщиной до 8 см и перевозят к теплице. Важно, чтобы грунт успел оттаять до глубины порядка 15 см, иначе цветочные саженцы не приживутся. После этого землю формируют в небольшие бурты и накрывают непрозрачной материей.

Летом после попадания на грунт солнечных лучей бурты поливают водой и накрывают сверху прозрачным материалом. В этот момент в нем происходит биологический процесс – горение, по завершении которого мы получим обеззараженную почву.

Осенью почву просеивают и заполняют ей грядки в теплице. Такой грунт является наилучшим удобрением при выращивании цветов.

Покупка цветочных саженцев

Покупать саженцы лучше в специализированных местах – агропитомниках по разведению разных видов цветов. Такие организации профессионально занимаются выращиванием и селекционированием различного посадочного материала.

Другой вариант покупки посадочного материала – интернет-магазины. Однако здесь лучше полагаться на собственный опыт либо положительные отзывы о компании. Иначе существует возможность приобретения некачественной продукции и, как следствие, несение убытков. Кроме того, при интернет-покупке необходимо интересоваться упаковкой, в которой доставляются цветы. Это должен быть специальный контейнер с субстратом, где цветочный куст может храниться до полугода.

Второй аспект, важный при покупке саженцев, – наличие прививки у растений. Лучше покупать привитые цветы, поскольку именно они более устойчивы к температурам, а значит, гибель от переохлаждения грунта им не грозит. Кроме того, они не так восприимчивы к изменениям температуры воздуха. В период роста некоторые растения способны часто давать побеги, а это – возможность выращивать саженцы самостоятельно, что является дополнительным ресурсом заработка.

Маркетинг и рынок сбыта продукции

Маркетинговую стратегию нужно продумывать только после того, как предприниматель определится с рынком сбыта выращенных растений.

Существует несколько вариантов реализации выращенного в теплице товара, два из которых мы будем активно использовать в своей деятельности:

1. Оптовая торговля. Самая распространенная и практически занятая ниша на рынке. Однако, если ориентироваться на оптовый сбыт продукции, необходимо обратить внимание на цветочные рынки, павильоны и салоны. Чтобы завоевать в этой нише лидирующую позицию, понадобится снизить цену на цветы и тем самым привлечь целевую аудиторию. Ориентировочную цену конкурентов на цветы можно узнать, отослав в интернет запрос с фразой «цветы (название) оптом стоимость». Оптовая поставка цветов в цветочные павильоны увенчается успехом только в случае наличия большого ассортимента цветов.
2. Продажа посадочного материала. Очень актуальна на старте карьеры, поскольку выращивание семян и саженцев не требует специальных условий их содержания, и разводить их можно даже без теплицы. Все, что понадобится, – открытая почва и теплое время года.

Цветы имеют свой срок годности и быстро портятся, а красивые лепестки роз и других растений быстро опадают. Посадочный материал хранится гораздо дольше в специальных контейнерах – до года.

Продвижение

Рекламировать собственную организацию можно несколькими способами:

• Печатать статьи в местных изданиях.
• Размещать объявления на тематических форумах и досках объявлений в интернете.
• Создать группы собственной компании в популярных социальных сетях и заниматься раскруткой бренда и поиском потенциальных покупателей.
• Создать сайт организации, который поможет охватить огромную аудиторию потребителей в государственных масштабах.

Не стоит забывать, что самой надежной и достоверной рекламой в наши дни считается положительный отзыв клиентов компании. Заслужив уважение у первых покупателей, можно рассчитывать на дальнейший успех и прогресс организации.

Финансовая составляющая проекта

Стартовые расходы

Ежемесячные расходы

Доходы

Согласно представленным выше подсчетам, рентабельность бизнеса составляет не менее 300%.

Окупаемость достигается в первый год.

В итоге

Данный пример бизнес-плана является годным для реализации, однако не ставит рамок перед предпринимателем. Стартапер имеет возможность самостоятельно выбрать разновидность выращиваемых растений, площадь земельного участка, способы сбыта товара и многое другое. А пошаговая инструкция, представленная в проекте, универсальна и подойдет под большинство бизнес-идей, связанных с цветоводством. Рассчитанная прибыль от бизнеса внушает веры в собственные силы, не так ли? А затраты на постройку теплицы и закупку стартового материала, по сравнению с доходностью, кажутся не такими уж и заоблачными.

С уверенностью можно говорить только об одном: если цветоводство – ваше любимое занятие, которому вы хотели бы посвятить жизнь, то почему бы не начать зарабатывать на хобби серьезные деньги, минуя колоссальные вложения? Выбор остается за каждым, но этот риск однозначно оправдан шокирующей годовой выручкой!