Бизнес-план по разведению кур-несушек
20.07.2017
Бизнес по выращиванию кур-несушек может приносить неплохие деньги. Птицы быстро растут и уже через 4 месяца начинают приносить прибыль. Несушки отличаются от своих бройлерных сородичей тем, что могут нести яйца круглый год. Начать заниматься такой деятельностью может каждый, главное – иметь желание и немного терпения. Бизнес-план по разведению кур-несушек с расчетами поможет вам построить правильную стратегию.
Резюме проекта
Прежде чем составить бизнес-план по разведению кур-несушек, определимся с площадью и количеством кур:
Тип деятельности: птицефабрика.
- Площадь: 180 кв. метров курятника и 100 кв. метров для выгула.
- Тип помещения: собственность.
- Количество поголовья: 600 кур.
- Форма собственности: ООО.
- Система налогообложения: ЕСХН 6% от прибыли.
Виды продукции:
- Яйца первого класса.
- Яйца второго класса.
- Помет.
- Тушки кур-несушек.
Регистрация бизнеса
Для начала необходимо определиться с формой собственности. Для небольшой птицефермы лучше выбрать ООО или крестьянское хозяйство с кодом ОКВЭД 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы». Предполагается, что помещение для бизнеса будет находиться в собственности у предпринимателя на загородном участке. Одним из преимуществ данного бизнеса является то, что он не требует лицензирования. Однако вместо этого нужно получать разрешение от ветеринарных служб. Для регистрации птицефермы потребуется 2-3 месяца. Получить ветеринарный паспорт можно только по прохождении следующих этапов:
- Составить заявление главному санитару населенного пункта. Заявление должно содержать информацию о месторасположении фермы, количестве кур и информацию о юридическом лице.
- Далее птицеферму посещает ветеринарная служба с проверкой.
- При проверке фиксируется: технические характеристики, ветеринарная обработка, санитарное состояние курятника, одежда работников, качество воды и корма и т.д. По этой причине фермер перед проверкой должен детально изучить соответствующие санитарные нормы и подготовить свое хозяйство.
- Если есть замечания или рекомендации, устанавливается срок для выполнения предписаний, и проверка приходит повторно.
- Только после полного прохождения фермер получает ветеринарный паспорт.
- Каждый год в документе делаются пометки о состояние птицефермы, результатах лабораторных исследований продукции и состоянии поголовья. Когда паспорт будет полностью заполнен, он подлежит замене.
| Мероприятие | Цена, руб. |
| Регистрация ООО (госпошлина) | 4 000 |
| Регистрация в налоговой службе | – |
| Медицинские осмотры сотрудников | 15 000 |
| Вызов санитарных служб на птицеферму | 300 |
| Экспертиза продукции | 1 000 |
| Анализ состояния кур | 1 000 |
| Получение ветеринарного свидетельства | 1 000 |
| Получение паспорта | – |
| Разрешение Роспотребнадзора | – |
| Разрешение пожарного надзора | – |
| Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности | – |
| Итого* | 22 300 |
*Цены на услуги ветеринарных услуг могут меняться в зависимости от региона.
Строительство дома для кур
Чтобы создать полноценную птицефабрику, нужно иметь свободные 300 квадратных метров, из которых 180 уйдет под курятник. Построить помещение не так сложно. Главное – соблюсти требования санитарных норм:
- Отдаленность от жилых помещений на 350 м.
- Высота стен.
- Высота гнезд и насестов.
- Использование определенных материалов.
- Температурный режим и вентиляция.
- Освещение.
Построить курятник можно и своими силами, это обойдется как минимум в два раза дешевле. Рынок же предлагает возвести курятник по всем нормам от 2000 рублей за квадратный метр. Так что готовый дом для птиц обойдется вам примерно в 360 тысяч рублей. Дополнительное утепление и электрификация добавят еще около 70 тысяч рублей к стоимости.
Не забудьте, что помимо курятника фермеру потребуется подсобное помещение для хранения корма и хозяйственного инвентаря. Вполне достаточно будет выделить пристройку в 30 квадратных метров. Если на участке нет похожего сооружения, то будьте готовы выделить еще 50-70 тысяч на его постройку.
Техническое оснащение
Итак, курятник построен. Теперь нужно купить дополнительное оборудование:
| Наименование | Количество, шт. | Цена за 1 шт., рублей | Итого, рублей |
| Вентилятор центробежный пылевой | 1 | 15 000 | 15 000 |
| Обогреватель | 8 | 10 000 | 80 000 |
| Кормовая система | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Поильная система | 4 | 20 000 | 80 000 |
| Инкубатор | 1 | 30 000 | 30 000 |
| Брудер | 1 | 30 000 | 30 000 |
| Малый хозяйственный инвентарь | 30 000 | ||
| ИТОГО | 310 000 |
Покупаем кур
Отдельное внимание стоит уделить покупке кур-несушек. Вес их редко превышает 2,5 кг, поэтому на вид они выглядят маленькими. Также от их бройлерных сородичей поможет отличить и оперение – оно у несушек более пушистое.
| Порода курицы | Возраст созревания | Период несения | Цена 1 головы, рублей | Кол-во голов | Итого |
| Русская белая | 1 год | 2 года | 300 | 200 | 60 000 |
| Леггорн | 4,5 месяца | 2 года | 500 | 200 | 100 000 |
| Иза Браун | 120 дней | 1,5 года | 300 | 100 | 30 000 |
| Тетра | 130 дней | 1,5 года | 350 | 100 | 35 000 |
| Итого | 600 | 225 000 |
Оборотные средства
Для содержания 600 голов кур необходимо не только кормить определенным рационом (пшеница, крупа, зелень, корнеплоды и легкоусвояемые белки), но и прикармливать кур витаминами. Без прикорма куры будут плохо нестись. В среднем, на 1 курицу в день нужно 60 грамм основного корма и 150 прикорма (активных добавок, минералов и витаминов). На 600 голов в день потребуется 36 килограмм корма и 90 килограмм прикорма.
В месяц потребуется 1,1 тонны корма и 2,7 тонны прикорма. В зависимости от региона, стоимость 1 кг корма и добавок будет меняться, но усредненный пример стоимости 1 кг корма – 30 рублей, 1 кг прикорма – 45 рублей. Итого, в месяц на кормление птиц будет уходить около 155 тысяч рублей.
Другой важный пункт среди оборотных средств – лекарства и профилактические средства. Во избежание мора поголовья нужно будет постоянно проводить профилактические мероприятия, на что ежемесячно потребуется около 20 тысяч рублей.
Кадры
Для нормального функционирования фабрики достаточно, чтобы 2 человека обслуживали курятник, один продавец реализовывал продукцию на рынке (через день). Чтобы сэкономить на фонде заработной платы, достаточно нанять двух совместителей для обслуживания курятника в выходные дни. Бухгалтерию можно вести самостоятельно с помощью онлайн-программ.
| Сотрудник | Кол-во | Форма оплаты | Окладная часть | Процентная часть | Итого по всем сотрудникам | Фонд заработной платы вместе с отчислениями |
| Продавец на рынки | 1 | Оклад + процентная часть | 5 000 | 7 000 | 12 000 | 15 624 |
| Водитель | 2 | Фиксированная (оклад) | 12 000 | 0 | 24 000 | 31 248 |
| Работники в будние дни | 2 | Оклад + процентная часть | 9 000 | 8 000 | 34 000 | 44 268 |
| Работник (совместитель) на выходные дни | 2 | Оклад + процентная часть | 5 000 | 3 000 | 16 000 | 20 832 |
| Итого | 7 | 111 972 |
Маркетинговая стратегия
Рынок сбыта куриной продукции крайне велик: начиная от простых базаров и заканчивая модными ресторанами и цехами по изготовлению полуфабрикатов. Учитывая тот факт, что сейчас в пищевой промышленности действует тенденция по использованию только натуральных продуктов без ГМО, найти каналы сбыта будет несложно. Однако конкуренция в этом бизнесе очень высока, и, чтобы завлечь потенциального клиента, нужно приложить определенные усилия. После прохождения экспертизы качества продукции следует предложить свой товар в магазины и кафе, обязательно предъявляя сертификат качества. Также яйца следует реализовывать самостоятельно на рынке. Рассмотрим обязательные маркетинговые мероприятия:
| Мероприятие | Цена, рублей |
| Распечатка ознакомительных материалов | 6 000 |
| 5 билбордов на месяц в центре целевого населенного пункта | 75 000 |
| Аренда места на рынки для реализации | 6 000 |
| Итого | 87 000 |
По мере необходимости и эффективности можно пролонгировать некоторые мероприятия (реклама на билбордах и аренда места на рынке).
График запуска
| Наименование работ | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц | 5 месяц | 6 месяц | 7 месяц | 8 месяц |
| Регистрация бизнеса | + | |||||||
| Постройка дома для кур | + | + | + | |||||
| Покупка оборудования | + | |||||||
| Покупка кур-несушек | + | |||||||
| Поиск персонала | + | |||||||
| Получение ветеринарного паспорта | + | + | ||||||
| Уведомление Роспотребнадзора о начале работы | + | |||||||
| Маркетинговые мероприятия | + | |||||||
| Открытие птицефермы | + |
Так как сфера деятельности не имеет сезонности, лучше начинать деятельность по запуску проекта весной, чтобы благополучно открыться к зиме.
Финансовый план
Капитальные инвестиции
| Статья расходов | Цена, руб. |
| Регистрация бизнеса | 22 300 |
| Постройка дома для кур и подсобного помещения | 500 000 |
| Покупка машины для развоза продукции | 500 000 |
| Техническое оснащение | 310 000 |
| Покупка поголовья | 225 000 |
| Реклама | 87 000 |
| Создание товарного запаса | 600 000 |
| Форс-мажорные расходы | 100 000 |
| ИТОГО | 2 344 300 |
Ежемесячные расходы
- Коммунальные затраты – 15 000 рублей.
- ГСМ – 15 000 рублей.
- Заработная плата с отчислениями – 111 972 рубля.
- Корм и лекарства – 175 000 рублей.
- Ветеринарное сопровождение – 7 000 рублей.
- Прочие расходные материалы (чистящие средства, упаковочный материал) – 5 000 рублей.
- Непредвиденные расходы – 5 000 рублей.
- Реклама – 81 000 рублей.
- Налоги – 22 335 рублей.
Ежемесячные расходы составят 437 307 рублей.
Прибыль же будет складываться из следующих факторов:
| Наименование позиции | Кол-во шт. в месяц | Цена за 1 позицию | Итого, рублей |
| Яйца 1 класса | 100 000 | 5,00 | 500 000 |
| Яйца 2 класса | 60 000 | 3,50 | 210 000 |
| Помет (кг) | 1 350 | 20,00 | 27 000 |
| Тушки кур-несушек | 50 | 150,00 | 7 500 |
| ИТОГО | 744 500,00 |
Таким образом, доходность составит 307 193 рубля. Рентабельность равна 41,3%. Первоначальные вложения окупятся за 6-7 месяцев.
В итоге
Выращивание кур-несушек – крайне выгодный бизнес. К тому же, сегодня государственная политика настроена на поддержку сельского хозяйства. Выделяются гранты и дотации, и, возможно, именно вы получите финансовую поддержку от местных властей. Однако при открытии не забывайте об естественных рисках: вспышках заболеваний в поголовье и необходимости быстро реализовывать продукцию. Будьте готовы на начальном этапе терять до 50% яиц из-за их неполной продажи.
-
Роман