Свежие огурцы круглый год

Бизнес-план по выращиванию огурцов

  • 28.02.2017
  • 986
  • 0

Потребительский спрос на огурцы, помидоры, перец, зелень не падает даже в зимний период, хотя цены иногда «кусаются». Качество овощей в некоторых магазинах оставляет желать лучшего. Возникает желание поставить теплицу и заняться овощеводством, чтобы снабжать город и прилегающие населенные пункты свежей продукцией круглый год. Предположим, огурцами. Для этого нужно составить бизнес-план по выращиванию огурцов и понять, какие вложения потребуются и когда появится доходность от тепличного комплекса.

Бизнес-план по выращиванию огурцов

Резюме

Чтобы оценить рентабельность предприятия, составим подробный бизнес-план по выращиванию огурцов с расчетами. В нем отразим все затраты на этапе подготовки к выходу на потребителя и оценим свою позицию в условиях конкуренции с крупными овощеводческими комплексами. Предполагается развивать овощеводство с выращивания огурцов, которые менее прихотливы к климатическим условиям и разным болезням, в отличие от помидоров и перца. Для осуществления замысла потребуются следующие условия:

  • Земельный участок площадью 6 соток (600 кв. м). Надел располагается в сельской местности и имеет отношение к личному хозяйству по сертификату собственности.
  • На территории есть хозяйственные постройки, которые можно переоборудовать под техническое и складское помещение (40 кв. м).
  • Помещение требует перепланировки, небольшого ремонта, оснащения склада.
  • Форма деятельности: КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Семейный бизнес с привлечением членов семьи к работе.
  • Налогообложение: ЕСХН (6% от дохода).

Перечень услуг

  • Продажа свежих огурцов частным покупателям напрямую с хозяйства.
  • Сбыт продукции оптом на городской рынок, овощную базу.
  • Передача огурцов на реализацию в сельский магазин.
  • Самостоятельная торговля продукцией на рынке.
  • Консервация излишков и продажа населению.

График работы: ненормированный; круглый год.

Вид деятельности по ОКВЭД: 01.13.12 «Выращивание овощей защищенного грунта».

Бумажный вопрос

Крестьянские хозяйства имеют право реализации продукции без оформления сертификата качества и декларации на огурцы, если товар не поступает в сетевые магазины. Для торговли на рынке достаточно оформить разрешение у рыночной администрации, проверив огурцы в их лаборатории. Для частной продажи овощей с подворья документы не нужны.

Для регистрации КФХ потребуется:

  • Паспорт главы хозяйства и компаньонов.
  • Решение о создании хозяйства.
  • Справка от администрации поселения об уведомлении о начале деятельности.
  • Свидетельство собственности на земельный участок.

Перечисленных документов достаточно для старта в овощеводческом бизнесе.

Материальная база проекта

Основные инвестиции потребуются на приобретение оборудования, которое позволит выращивать огурцы круглый год. Даже в летний период культура будет расти в теплице, чтобы снизить риск влияния климатических перепадов. Расходы укажем в таблице:

Наименование оборудования для теплицы Кол-во, шт. Цена, руб. Общий расход, руб.
Профессиональная теплица (общий объем 200 кв. м.) с монтажом 2 90 тыс. 180 тыс.
Система обогрева почвы в холодный сезон 10 4,5 тыс. 45 тыс.
Котел универсальный для отопления теплицы 2 30 тыс. 60 тыс.
Энергосберегающие лампы для поддержания естественной освещенности 28 5 тыс. 140 тыс.
Комплект капельного полива 4 4,5 тыс. 18 тыс.
Емкость для воды (объем 500 литров) 2 10 тыс. 20 тыс.
Шланг водяной для подачи воды в емкость 1 2 тыс. 2 тыс.
Шпагат для подвязывания ботвы 50 100 5 тыс.
Инструменты в ассортименте для обработки почвы и овощей. 10 тыс.
Тара для сбора урожая (ведра, ящики) 20 150 3 тыс.
Дрова 1 куб. 5 тыс. 5 тыс.
Итого 488 тыс.

Стоимость оборудования и сопутствующих предметов может измениться, потому что рыночные цены нестабильны. В зимний период возможны дополнительные скидки, что позволит сэкономить на теплице.

Дополнительные средства потребуются на обустройство складского помещения, подведение воды и электричества к теплицам. Вода и свет запитаны только в дом, поэтому потребуются услуги монтажников водопровода и электрического кабеля. Учтем в затраты еще 100 тысяч рублей. Тянуть газ в тепличный комплекс долго и затратно, потребуются проекты, согласованные с газовой службой. Поэтому в качестве топлива выбираем дрова, которые можно купить в местном лесохозяйстве. Пополнять запас будем по мере расхода. В теплый сезон обогревать теплицу не нужно, поэтому нет смысла делать большие запасы дров.

Размер первоначальных вложений можно регулировать, если начинать бизнес весной. Отопительную систему и искусственный дневной свет можно установить позднее, заработав средства от летней реализации первого урожая.

Решение по кадрам

Форма КФХ предусматривает использование в качестве рабочей силы членов своей семьи. Основные работы будут выполнять взрослые (2 человека):

  • Обработка почвы перед посадкой семян огурцов.
  • Наблюдение за всеми системами в теплице.
  • Внесение удобрений, обработка от паразитов.

Сбором огурцов и отгрузкой могут заниматься дети (14 и 16 лет). Посторонней помощи не потребуется. Для мужа и жены это основное место работы и дохода, поэтому отчисления в фонды делают самостоятельно по установленным ставкам ПФР и ФОМС. Доход членов семьи зависит от урожая и выгодности продажи огурцов. Взносы, которые будет делать глава КФХ, отразим в таблице:

Вверх
Сделать сайт лучше