Секта красивых ногтей и счастья
Студия маникюра с тысячей клиентов в месяц- 01.02.2017
Как и многие молодые предприниматели, Мария Смотрова из Москвы успела попробовать себя в разных сферах, прежде чем нашла свою нишу. Получив инженерное образование, сначала работала в технической области, затем перешла в маркетинг и рекламу, преподавала испанский язык и занималась организацией мероприятий. В свободное время писала статьи для модных журналов и работала моделью категории plus size.
Мария Смотрова: «Десять лет я занималась построением карьеры, прыгая от инженерии в маркетинг и пиар и обратно. Никак не могла понять, что именно «мое» и какая сфера будет приносить радость. Поэтому перепробовала многие позиции и набралась большого опыта в различных сферах. Благодаря этому уверенно шла по карьерной лестнице, и казалось, что все хорошо».
Несмотря на успех, Мария все время чувствовала, что ей хочется расправить крылья и полностью посвятить себя творчеству, креативить и создавать красоту. К тому же накопилась усталость от пробок и офисного режима. Хотелось чего-то своего, пусть и небольшого, но по-настоящему любимого.
Обычно советуют заниматься тем делом, в котором человек хорошо разбирается. Но Мария не смыслила в маникюре ровным счетом ничего. Ее богатый опыт не был связан с «красивым бизнесом» никоим образом. Мария ходила на семинары, просматривала вебинары по развитию бизнеса, так как необходимо было сделать все расчеты, подготовить бизнес-план. Также непросто было убедить всех окружающих в том, что это сработает. Увидев недоверчивые выражения их лиц, наша героиня все равно решила идти вперед.
У Марии было много разных предметов, которые очень хотелось «пристроить» для какого-нибудь полезного дела: велосипед, ящики, рамки для картин и другие симпатичные вещицы. В голове все время крутились картины оригинальных интерьеров. И, когда с маникюрным салоном было решено, Мария вместе с друзьями занялась покраской и оклейкой помещения. Половина мебели и практически все оформление в салоне сделаны своими руками. Каждой рамочке, каждому предмету нашлось свое место, и «Get Лаки» получился очень душевным. Это отмечают все клиенты.
Первое время создание своего бизнеса казалось непосильной задачей: статьи в интернете убивали наповал всеми описанными требованиями, списками необходимой документации и прочей информацией, от которой голова шла кругом. Было принято решение нанять менеджера известной сети салонов маникюра для платной консультации. На ней Мария получила много полезной информации о расходных материалах, о марках рекомендованной продукции, а также о тонкостях подбора персонала.
Как потом выяснилось, эта информация составила всего 2% от того, что нашей героине предстояло выучить и подготовить к открытию салона. Но ее не пугали никакие трудности – Мария верила в свою идею, как мать верит в своего ребенка.
Полный цикл от стадии «идея» до стадии «открытие» занял около 2,5 месяца. Все это время Мария спала по 3-4 часа в день, но была заряжена невероятным позитивом. Большую часть работы она делала сама, сведя к минимуму внешнюю рабочую силу. Наша героиня занималась продумыванием концепции заведения, закупкой материалов и мебели, разработкой всех видов рекламы, созданием сайта, поиском и подбором персонала, бумажной волокитой и получением разрешений. Единственные люди в этой цепочке, кому пришлось заплатить деньги (помимо платной консультации, о которой писалось выше), – это рабочие по ремонту. Мария опоздала с открытием на целый месяц, потому что хотелось все довести до совершенства. Получить именно то, что придумала.
Форс-мажор как отдельная строка бюджета
Недоверие друзей и родственников удалось сломить, и с первыми деньгами, вложенными в «Get Лаки», помогли именно они – дали в долг. Первоначальные инвестиции, по подсчетам Марии, составили около 1,5-2 млн рублей. Точную сумму подсчитать сложно, потому что открытие было неодномоментным и очень много необходимых и важных вещей докупалось в процессе. Но если бы пришлось принимать помощь наемных работников, открытие обошлось бы в 2 раза дороже. Фактически со стороны за все время были привлечены лишь рабочие по ремонту, услуги типографии и бухгалтера.
Текущие расходы тоже были большими. Новые материалы приходится закупать практически каждый день. Все время всплывают непредвиденные траты, о которых перед открытием даже не думаешь. Если какой-то материал не оправдывает ожиданий, нужно сразу же заменять его на другой, иначе пойдет поток рекламаций от клиентов. А это означает снижение спроса. Поэтому на всевозможные форс-мажоры и оплату срочных счетов Марии приходится выделять специальный фонд в 35-50 тыс. рублей ежемесячно.
Главное правило – на клиентах нельзя экономить. Ценообразование нужно структурировать таким образом, чтобы цены были конкурентоспособными, но при этом доходы покрывали затраты. Нужно точно понимать, в каком ценовом сегменте находится салон, и строго придерживаться выбранного качественного уровня. От привлечения мастеров «на аренде» было решено отказаться. Только собственный персонал, сплоченный в одну команду, способен «держать марку».
Мария Смотрова: «Многие салоны, страдая от жесткой конкуренции, пытаются демпинговать. Но неадекватно низкие цены всегда сказываются на качестве. К сожалению, клиент понимает это только постфактум, на собственной шкуре, а точнее – на собственных ногтях. А мы не хотим ни на чем экономить, мы мечтаем сделать каждого клиента счастливым и довольным».
Высокое качество побороло сезонность бизнеса
Как только салон заработал, Мария сразу же начала возвращать долги. Но дело по-прежнему требовало вложений: улучшали оформление, докупали то, что не успели купить к открытию, вкладывались в рекламу. Выручка позволяла закрывать текущие траты, и даже что-то оставалось «сверху».
Первые 8 месяцев Мария сама работала администратором, и не только для того, чтобы сэкономить. Ей очень хотелось изучить все нюансы работы салона, самой наблюдать за первыми клиентами и создавать им идеальные условия обслуживания. Хотелось оставить им лучшие эмоции от посещения «Get Лаки». И она не могла скрыть радости, когда они выходили довольными и сверкающими.
Серьезный финансовый рост произошел примерно спустя год после открытия: как раз наступило лето (самый активный период для красивого бизнеса) – и начался наплыв клиентов. О салоне Марии заговорили еще больше, его стали еще активнее советовать знакомым.
Мария Смотрова: «Наши стены шатались от наплыва клиентов. Мы переживали, что после лета все вернется на уровень первого года работы салона, но в итоге поток клиентов остался примерно на том же уровне. Нам льстит то, что 90-95% посетителей, пришедших в салон, остаются с нами и формируют базу постоянных клиентов. Если взять среднее ежедневное число клиентов, то примерно треть из них – новые гости, а две трети – наши постоянные».
Однако «Get Лаки» не стоит на месте: Мария до сих пор старается заниматься рекламой, хотя уже и не так активно, как в первый год работы. Очень хорошо работает сарафанное радио – самая надежная и приятная форма рекламы. Ежедневно вводятся улучшения и повышается уровень сервиса.
Инженер в ногтевой индустрии – серьезная стратегия
Получилось так, что Марии пригодился весь опыт, накопленный за годы. Хорошо работающий бизнес – это пазл, в котором должны идеально прилегать друг к другу многочисленные крупные и мелкие детали. За годы карьеры удалось изучить разные аспекты бизнеса, поэтому все, что касается организации труда, продвижения салона и контроля за оборотными средствами, пошло в дело. Прежде чем кого-то нанять, Мария несколько раз просчитает, а нельзя ли это сделать самостоятельно.
Мыслить аналитически Марии Смотровой помогает инженерное образование. Но она признает, что в самом начале было совершено много ошибок: в самой работе, в бухгалтерии, в закупке материалов, часто в выборе мастеров. Если сравнить нынешний уровень сервиса, то, конечно, он не стоит рядом с тем, что было год назад.
По ее оценкам, если работа над продвижением бизнеса осуществляется правильно, если настрой боевой, а настроение приподнятое, то месяцев через 9-10 после открытия можно позволить себе выдохнуть. Это не означает, что можно положить ноги на стол и расслабиться. Это означает, что уже необязательно «пахать» целые сутки, а можно чуть поменьше. Чем более автоматизированными становятся процессы, чем больше полномочий удается делегировать персоналу, тем больше появляется времени на отдых, личные дела и развитие.
Душевная атмосфера возвышает над конкуренцией
Вопросы о конкурентной среде вызывают у Марии самую живую реакцию.
Единственное, чего наша героиня и ее салон придерживаются всегда, – того, что в конкурентной гонке «Get Лаки» не снижает цены ниже собственной планки. Мария уверена в материалах, которые заказывает у официальных представителей со всеми сертификатами качества. Безусловная уверенность в профессионализме мастеров держится на том, что Мария высоко ценит их труд.
Салон предоставляет одноразовые расходные материалы, следит за стерилизацией инструментов. Здесь ведется автоматизированная система записи с оповещениями и напоминаниями клиентам. У каждого из них свое «личное дело» с историей посещений, услуг и марок материалов, чтобы отслеживать, что подходит лучше, а что хуже.
И все это нужно уместить в минимально возможной для такого уровня сервиса цене. Ниже опускаться просто некуда. Поэтому Мария знает, что если салон предоставляет аналогичные услуги стоимостью в полтора, а то и в два раза ниже, то он на чем-то сильно экономит. Либо на качестве работы, либо на материалах. Просто салонов красоты – огромное количество. «Get Лаки» не участвует в конкурентной битве, потому что нет смысла сравнивать себя с другими.
Мария говорит, что создала дружеский дамский клуб, своеобразную «секту красивых ногтей и счастья». Сюда можно забежать по дороге с работы, просто поздороваться, поинтересоваться, как дела, послушать новости и рассказать о своих, выпить вкусного какао в стильной кружке и заодно записаться на удобное «окошко». В салон можно прийти с маленькими детьми. Им есть чем занять себя, пока мама занимается ногтями. Можно устраивать праздники-девичники и многое другое. «Get Лаки» предоставляет много приятных атмосферных бонусов любимым клиентам.
Путь от обычного салона до семейного клуба
Мария Смотрова: «Наше достижение в том, что мы стали родным местом для многих клиентов. К нам приходят уже как в гости к любимым друзьям, знают поименно всех мастеров и администраторов. Каждый находит своего мастера. Это просто какие-то невероятные флюиды, по-другому любовь между мастерами и клиентами я не могу объяснить».
Салон и его сотрудники растут и развиваются вместе – это одна команда. Сформировать такой коллектив – самый большой и тяжелый труд. Хочется иметь команду не только профессионалов, но и хороших людей, которые будут друг друга поддерживать и исключат конкуренцию между собой. Потому что каждый – это часть большого механизма. Любые вопросы и возникающие проблемы решаются вместе путем разговора. Не бывает коллектива без ссор, но командная атмосфера позволяет быстро их решать и возвращать позитивный настрой.
Лучшим доказательством успешности Мария считает прочную и горячую обратную связь с клиентами. Они в полной мере участвуют в жизни салона. Каждый по-разному: кто-то советами, кто-то подарками. И получается, что «Get Лаки» развивается силами не только создателей, но и клиентов. Маленький бизнес разросся в большое общее дело.
Мария по-прежнему многое делает сама. Отвечает на отзывы клиентов в социальных сетях, разбирается с конфликтными ситуациями. О перспективах распространяться не хочет, хотя понятно, что планы и мечты грандиозные. Для начала ей бы хотелось довести систему управления до совершенства.
Система контроля и учета потока клиентов уже отлажена. Из этой информации можно получить такие целевые показатели бизнеса: расходы за период, количество новых или «уснувших» клиентов, анализ размера среднего чека, расчет себестоимости услуг, выручку по каждому мастеру и услуге, эффективность рекламы. Но Мария рассчитывает в ближайшее время сделать эту модель более самостоятельной. Чтобы бизнес шел быстро и ровно, как поезд по рельсам. Ведь у многогранного человека всегда должно быть свободное время, чтобы придумывать что-то новое.
«Get Лаки» в цифрах и фактах
Город
Москва.
Открытие салона
Лето 2015 года.
Первоначальные инвестиции
1,5-2 млн рублей.
Ежемесячная прибыль в первый год работы
20-40 тыс. рублей.
Форс-мажорный резерв
35-50 тыс. рублей.
Количество мастеров в смену
От 3 до 6 человек.
Количество клиентов в месяц
700-1000 человек (зависит от сезонности).
Средний чек
1,5 тыс. рублей.