Деревянные палочки

История основания и особенности функционирования компании «Таливенда»

27.12.2023

Идея о производстве деревянных палочек родилась благодаря желанию предоставить экологичную альтернативу пластиковым размешивателям. Действительно, 5-7 лет назад кофейные автоматы выдавали пластиковые палочки, несмотря на активную экоповестку. Производство компании «Таливенда» находится в одном из самых экологичных регионов России – Республике Марий Эл. Регион богат лесами, благодаря чему тут развивается деревообрабатывающая промышленность. Решение лежало на поверхности: заменить вредный пластик на экоматериал – древесину. Подробностями становления этого бизнеса с «Жаждой» поделился управляющий компании «Таливенда» Алексей Ефремов.

Рождение компании и выход на европейский рынок

Вначале провели анализ рынка, который показал большой потенциал ниши. Первые образцы, изготовленные на аутсорсе, отправили на оценку европейским партнёрам. Тест был пройден успешно – решили запустить собственную линию производства. От идеи до запуска завода прошло всего восемь месяцев. За это время были найдены площади, закуплено оборудование и набрана команда единомышленников. На сегодняшний день в техническое оснащение вложено уже более 200 миллионов рублей.

Деятельность производства началась в 2019 году. Европарламент как раз одобрил закон, согласно которому в странах ЕС с июня 2021 года запрещалось производство и применение одноразовой пластиковой посуды, в том числе размешивателей. Целую индустрию ждали перемены.

«Наша продукция оказалась инновационной: мы предложили экологичную альтернативу пластиковому расходнику – палочку из березовой древесины. Кроме того, в отличие от китайских аналогов, технология изготовления исключает использование каких-либо химических соединений. Изделие производится методом лущения березового шпона, а гладкость достигается с помощью пищевого парафина», – комментирует Алексей Ефремов.

Первого потребителя нашли в Италии и вскоре отгрузили ему пробную партию деревянных размешивателей для вендингового оборудования. Клиент высоко оценил качество продукта. Палочки отправились в другие страны ЕС.

Вначале в компании работали около восьми человек, и было 1000 кв. м производственных площадей. Сейчас у неё около 130 сотрудников, а производственные площади превышают 7 000 кв. м.

С внезапным приходом пандемии логистика резко остановилась, а судьба бизнесов HoReCa и кофейного вендинга встала под вопрос. Однако нельзя было не заметить, что потребитель стал остро беспокоиться о здоровье и гигиене. Чтобы ответить на запрос покупателей, «Таливенда» предложила новый товар – деревянные размешиватели для кофе в индивидуальной бумажной упаковке. Обладая самым крупным парком оборудования и лучшими технологическими возможностями по производству данного продукта, завод занял лидерскую позицию в этом направлении по России. С нормализацией логистики начали восстанавливать экспорт и осваивать страны СНГ. Размешиватели в индивидуальной упаковке быстро стали бестселлерами. Так «Таливенда» заняла существенную долю рынка Европы в деревообрабатывающей промышленности вследствие мировой пандемии. Данный продукт до сих пор является хитом продаж, ведь привычка выбирать чистоту и безопасность осталась.

До 2020 года завод успешно экспортировал премиальные палочки для размешивания кофе в Европу: на европейский рынок приходилось порядка 70 % продаж, а основными покупателями были Италия и Франция – настоящие ценители кофе. «Таливенда» стала первой и единственной российской компанией, вышедшей на европейский рынок с размешивателями из берёзы, что неоднократно было отмечено в зарубежных изданиях.

Компания постоянно масштабируется. Если говорить о 2021-м по отношению к 2020-му, то она выросла в 4 раза; в 2022-м по отношению к предыдущему году эта цифра выросла ещё в 2 раза. Развитие хорошо показывает и увеличение ассортимента продукции: 2019 год – 10 наименований продукции, 2020 год – 77, 2021 год – 138, 2022 год – 198.

В 2022 году политическая ситуация изменилась. Товары деревообрабатывающей отрасли попали под санкции, поэтому экспорт продукции был приостановлен. Более того, многие европейские клиенты перестали сотрудничать с российскими компаниями из-за вопроса репутации. Нужно было оперативно переориентироваться на отечественный рынок.

«Мы добились значительных успехов и не собираемся останавливаться. Крупнейшие фабрики мороженого и сети ресторанов России уже закупают нашу продукцию. Наша цель – обеспечить палочками большинство российских клиентов с такой потребностью», – заявляет управляющий компании.

Направления работы компании

«Таливенда» работает с рынком B2B. Их целевая аудитория – кофейный вендинг и HoReCa, фабрики мороженого, рынок упаковки, бьюти-индустрия: косметологические центры, студии депиляции, ногтевого сервиса, spa, тату-салоны, барбершопы, а также товары для творчества и детского развития.

«На первый взгляд, мы изготавливаем обыкновенную деревянную палочку. Однако всё не так просто. За четыре года работы мы расширили ассортимент до 200 наименований», – делится Алексей Ефремов.

Как оказалось, существует огромное количество бизнесов, которые нуждаются в данном товаре. Более того, для каждой сферы нужен определенный размер, толщина и свойства палочки. Начнём с фабрик мороженого – клиентов, которые приносят компании наибольшую прибыль. Для производства мороженого требуются палочки 114 мм или 93 мм, идеально ровные и с безукоризненной шлифовкой. Всё потому, что при малейшем отклонении палочка может застрять в оборудовании, остановив всю линию производства. Такой сбой чреват для фабрик значительными убытками.

Также палочки должны быть сертифицированы для применения в пищевой отрасли. Для этого «Таливенда» прошла международную сертификацию BRC – подтверждение того, что на предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции. Нужно сказать, что эти деревянные комплектующие совершенно безвредны для здоровья: предприятие не использует отбеливающих химикатов, а гладкость изделия достигается с помощью пищевого парафина. Палочка не имеет посторонних вкусов или запахов и не отвлекает любителей эскимо от наслаждения лакомством детства. Не зря слоган продукта звучит как «Палочка, которую хочется съесть!».

Все требования относительно использования товара в пищевой индустрии касаются и продукции для кофейных бизнесов, которые снабжает «Таливенда». Для вендоров ключевыми моментами являются толщина изделия и фрезеровка. Палочка обязана проходить через отверстие 2 мм, не застревая в аппарате, чтобы попасть в стаканчик покупателя. Для «хореки» важно разнообразие размеров расходника, ведь стаканчики кофеманов бывают разных калибров: от миниатюрного концентрированного эспрессо до почти полулитровых стаканов рафа на миндальном молоке. Поэтому размерная линейка производителя варьируется от размешивателей 89 мм до 180 мм.

Для защиты размешивателей от пыли и загрязнений есть опция упаковывания палочек в индивидуальную упаковку, на которую бренды могут нанести лого. Логотип изображают и на самой деревянной палочке путём выжига – услуга пользуется спросом у фабрик мороженого и крупных сетей кафе.

В косметологическом деле всё обстоит ещё интереснее. Деревянные шпатели «Таливенда» пользуются невероятной популярностью среди мастеров эпиляции. Кроме образцового качества и социальной миссии компании, бьюти-специалистов привлекают уникальные продукты. Бровисты также часто выбирают расходник в индивидуальной упаковке, для большей гигиеничности процедуры. Компания выпускает эксклюзивные минишпатели 89 мм для бровистов и максишпатели 200 мм, которые подходят для брутальной мужской депиляции.

«Данный шпатель планировалось запускать как строительный инструмент для перемешивания лакокрасочных материалов. Благодаря тестированиям мы выяснили, что на него существует гораздо больший спрос в сфере красоты. Мы тщательно изучаем отзывы на маркетплейсах, проводим кастдевы – так рождаются действительно нужные товары по запросам потребителей», – сообщает Алексей Ефремов.

Среди товаров «Таливенды» можно также найти апельсиновые палочки для маникюра, зубочистки, лопаточки и ложечки для мороженого и даже палочки для творчества.

Основная сложность, с которой на сегодняшний день сталкивается производство, – повышенный спрос на продукцию при дефиците кадров по региону и всей России. Увеличить производственные мощности удаётся с помощью закупки дополнительного оборудования, однако санкции и частые изменения в логистике тормозят процесс доставки. Предприятие находит выход в сотрудничестве с местными конструкторскими бюро, тем самым поддерживая местного производителя.

Особенности бизнеса

Деревянные палочки изготавливают круглый год, а у клиентов определённых направлений прослеживается некая сезонность. Фабрики мороженого начинают закупать палочку ещё осенью, чтобы до летней жары успеть произвести необходимый объём мороженого. Кофейные бизнесы приобретают больше размешивателей осенью и зимой, так как в холода потребляется больше кофе и чая. Также клиенты активизируются после ежегодных профильных выставок.

Количество работников зависит от объёмов, которые запланировало предприятие, и приоритетной ниши. На производстве «Таливенды» трудятся свыше 100 рабочих, а в офисах – 25 человек. Как и в любой производственной компании, команда состоит из HR-отдела, главного инженера, отдела качества, коммерческого отдела, бухгалтерии, отдела логистики, отдела маркетинга, юриста, специалиста по безопасности и некоторых других специалистов.

Что касается производства, сейчас выгоднее стремиться к автоматизации, уменьшая влияние человеческого фактора на результат, становиться менее зависимыми от количества кадров. Новых сотрудников легче и быстрее самостоятельно обучить под необходимые задачи, для этого мотивируя работников возможностью стать наставником.

В России существует около пяти производств со схожей продукцией, но основным конкурентом для этого бизнеса является Китай. Многие компании всё ещё пренебрегают качеством и выбирают дешёвые расходники, пытаясь сэкономить на мелочах.

«Нас как отечественного производителя волнует проблема вывоза китайцами наших ресурсов древесины. Например, более 80 % российского берёзового кругляка уходит в Китай. Они закупают наши материалы по низкой цене, превращают их из полуфабриката в конечный продукт у себя в стране, а затем продают по всему миру. Таким образом, прибыль уходит в Китай, хотя могла бы оставаться России».

О продвижении

Прежде всего, с помощью анализа рынка компания определила кофейный вендинг как нишу для запуска первого продукта. Посетив европейские выставки по этой тематике, основатель убедился, что вендинг действительно нуждался в деревянном расходнике.

«Инструменты продвижения и актуальные продукты нам диктовало время. Когда мы только начинали, эко-размешиватели пользовались спросом ввиду ожидания принятия закона о запрете одноразовой пластиковой посуды в Европе. В 2019 году началась пандемия: для клиента повысилась значимость безопасности и гигиены. Мы подхватили этот тренд, выпустив наш бестселлер – размешиватель в индивидуальной упаковке», – рассказывает управляющий.

«Таливенда» успешно поставляла палочки крупным европейским компаниям, когда политическая ситуация в мире резко изменилась. Команда направила свои силы на изучение российского рынка: посещение отраслевых мероприятий, анализ конкурентов, налаживание связей с ассоциациями и союзами, личные встречи с партнёрами. Развитие бренда помогло сделать палочки узнаваемыми, донести философию производителя до общественности.

«Наша миссия – подарить миру чистоту и здоровье, защитив от вредного влияния пластика. Для её реализации мы производим альтернативу пластиковым расходным материалам, восстанавливаем лес, в том числе выходя на лесопосадки, отдаём опил в приют для собак и спасаем палочки сорта Б от утилизации, раздавая их творческим студиям. Общество нас поддерживает. Сейчас покупатель приходит не только за товаром, но и за ценностью, которую даёт бренд».

Для каждого направления у компании есть определённые способы продвижения. Размешиватели для напитков и палочки для мороженого находят своего клиента на пищевых выставках и мероприятиях. «Продэкспо», «Пир», Foodtech, Vendexpo, «Агропродмаш», «Конференция мороженщиков», «Премия быстрых» – вот список некоторых событий, в которых принимает участие «Таливенда». Поддерживая стремление косметологов к профессиональному росту, бренд рассказывает о своих шпателях на чемпионатах по депиляции, а также сотрудничает с блогерами-мастерами. Перед Новым годом команда устраивает конкурсы на лучшие поделки из палочек, тем самым напоминая, что в ассортименте также есть и творческие наборы.

О планах на будущее

Сейчас у «Таливенды» масштабные цели работы и на отечественном, и на зарубежном рынке. Во-первых, компания строит новые цеха по изготовлению палочки формы «магнум» / «бабочка». Технология производства такой продукции сложнее, поэтому предложений на рынке крайне мало. Во-вторых, «Таливенда» находится в процессе получения регистрационного удостоверения на стерильный медицинский деревянный шпатель. Таким образом, товары бренда выйдут на новый рынок – рынок медицины, причём не только в России, но и в странах ЕАЭС.

Одной из амбициозных целей компания ставит обеспечение 80 % целевых российских клиентов своей продукцией. Более того, своей глобальной целью «Таливенда» видит смещение китайских производителей деревянных палочек с лидирующих позиций на мировом рынке.

Благотворительные инициативы и социальная деятельность

Иногда у потребителей возникают вопросы: как же компания помогает природе, при этом вырубая деревья? Дело в том, что продукция «Таливенды» обладает сертификацией FSC, согласно которой поставщик древесины обязан восстанавливать использованный лес. Более того, ежегодные лесопосадки – любимая волонтёрская активность этой команды. Так, коллектив высадил уже более 60 га леса – площадь, сравнимую с Ватиканом.

Так как от вырубки палочек остается пушистый опил, сотрудники придумали отдавать его в приют для собак. В холодное время года опил служит для них тёплой подстилкой. Тем самым, компания помогает животным и вместо утилизации использует отходы производства с пользой.

Так же они поступают и с сортом Б – палочками с видимым древесным рисунком, прожилками, изогнутостью. Бренд предоставил уже более 200 кг таких палочек городским детским студиям творчества. Люди часто приезжают к ним сами, чтобы забрать оставшиеся бересту, шпон, бракованные палочки, неподходящую древесину. Таким образом, материал не пропадает зря, а используется в хозяйстве и ремесле.

«Таливенда» участвует и в ежегодных благотворительных акциях – предоставляет подарки на Новый год и канцтовары на 1 сентября местному центру социальной помощи. В 2023 году они также провели детский благотворительный турнир по теннису, чтобы привлечь внимание прессы и администрации города к проблеме закрытия единственного теннисного корта для детей.

В «Таливенде» озабочены обилием пластиковых отходов, поэтому совместно с проектом «Доброкрышечки» и местным ТЦ Yolka компания собирается установить контейнер по сбору пластиковых крышечек. Средства от сдачи пластика будут поступать в фонд, который закупает реабилитационную технику для приёмных детей с ОВЗ.

«Добрые дела – это то, что мотивирует наших сотрудников трудиться, поэтому я с энтузиазмом поддерживаю добровольческие инициативы коллектива», – комментирует Алексей Ефремов.