Веником тебя, веником!

Бизнес-план бани

  • 17.04.2017
  • 957
  • 0

Небольшие частные бани уже не являются редкостью. И в большинстве случаев они представляют собой разного рода закрытые заведения для VIP-обслуживания. В то же время семейных учреждений подобного типа совсем немного. Лишь в последние годы ситуация на этом рыке услуг начала постепенно меняться. Частных бань становится все больше, и они рассчитаны на обслуживание посетителей согласно установленному распорядку работы. Предлагаемый ниже бизнес-план бани рассчитан на открытие заведения, которое будет обслуживать людей, идущих за хорошим самочувствием и здоровьем, семей с детьми, а также любителей отдохнуть в спокойной обстановке.

Бизнес-план бани

Резюме проекта

Открытие бани не представляет собой большой сложности как вид бизнеса. В данном сегменте рынка нет острой конкуренции, а потому при грамотной организации всего процесса запуска проекта можно на выходе получить заведение с высокой доходностью и большими перспективами. Данный бизнес-план бани с расчетами наглядно показывает, что создание такого банного комплекса при незначительных затратах быстро окупится и будет приносить приличную прибыль. Он рассчитан исходя из замысла открыть две бани в одном отдельно стоящем строении в городе с населением около 1 млн жителей.

Цель проекта – создание комплекса банных услуг, включающего два объекта по оказанию услуг, обустроенных в стиле «русская баня». В соответствии с идеей, возводимый объект будет включать 2 банные зоны. В каждой из них будут:

  • Помывочное помещение.
  • Парилка.
  • Комната отдыха.

Общими для банного комплекса станут прихожая, гардероб и санузел. Строение возводится на территории частного домовладения учредителя. Важнейшие функции по обеспечению работы общественной бани выполняются членами его семьи. Такой формат семейного бизнеса позволяет сэкономить значительные средства на привлечении персонала, оплате аренды помещений и земли.

Общие затраты на реализацию проекта составят 3 млн 454 тыс. руб. Из них примерно 57% (1 млн 954 тыс. рублей) – это банковский кредит, а 43% (1,5 млн рублей) – вложения собственника бизнеса. Предполагается, что заемные средства предоставляются на 2 года под 22% годовых с трехмесячной отсрочкой первого платежа.

Прогнозируемые финансовые показатели (на 3 года функционирования комплекса):

  • Рентабельность продаж – 17,5%.
  • Чистая прибыль – 660 339 рублей.
  • Коэффициент прибыльности – 5,48.
  • Срок окупаемости – не позднее 14 месяцев с момента открытия комплекса, с учетом дисконтирования – не позднее 16 месяцев.

Длительность стартапа составляет 12 месяцев, что связано с необходимостью возведения сооружения для бани и ожидания усадки строения. Основные строительно-монтажные работы предполагается завершить за 4 месяца.

Прогнозируемый срок выхода на плановый объем оказания банных услуг – 3 месяца с момента запуска проекта.

Перечень оказываемых услуг:

  • Аренда бани (почасовая, от 2 часов).
  • Массаж.
  • Обертывание.
  • Пилинг.
  • Услуги парилки (с банщиком).
  • Реализация напитков и закусок.
  • Аренда мангала и беседки.

Анализ рынка

На сегодняшний день отмечается рост рынка банных услуг в городах с численностью населения более 300 000 человек. Как правило, общественные бани возводятся и открываются на участках при частных домовладениях, а также в составе различных гостиничных, спортивных и развлекательных комплексов. Более всего востребованы такие форматы оказания услуг, как:

  • Русская баня на дровах.
  • Финская сауна.
  • Парная.
  • Хаммам (турецкая баня).

По статистике, свыше 70% бань – это одиночные объекты или небольшие банные комплексы, включающие 2-3 зоны оказания услуг. В большинстве случаев, они рассчитаны на одновременное посещение пяти-шести человек (60-65%). Примерно 20% бань могут одновременно обслужить 10 посетителей, а 15% рассчитаны на обслуживание 10 и более человек.

Банные услуги пользуются популярностью у самых разных категорий населения, этим объясняется тот факт, что стоимость услуг имеет значительный диапазон разбежки: от 300-500 до 2500-3000 рублей за час обслуживания.

Описание объекта

Возводимый банный комплекс сооружается на частном подворье. Он представляет собой одноэтажное строение, в котором располагаются 2 русские бани на дровах, рассчитанные на одновременное посещение шести человек. Здание (деревянный сруб) имеет площадь 90 кв. м. Внутри установлены капитальные перегородки, делящие строение на 2 зоны площадью 36 кв. м и 30 м.

Для обеспечения работы объекта в бане сооружаются 2 печи-каменки. При оказании банных услуг посетителям предлагается 3 метода охлаждения. Помимо услуг, указанных в данном бизнес-плане выше, планируется проведение чайных церемоний.

Режим работы бани: ежедневно с 09.00 до 24.00.

Важным преимуществом данного проекта являются простота администрирования и управления бизнесом. Общее руководство предприятием осуществляет собственник-учредитель. Он же при необходимости выполняет обязанности банщика. В качестве штатных администраторов, которые осуществляют прием посетителей, ознакомление с услугами и расчет, могут выступать взрослые члены семьи. Они же привлекаются и к оказанию дополнительных услуг. Работа всех штатных работников организуется посменно.

Организационно-правовая форма бизнеса – индивидуальный предприниматель, работающий по упрощенной системе налогообложения (6% от дохода).

Маркетинговый план

Как показывает экономическая статистика, сегодня в городах России с населением около 1 млн человек насчитывается 120-150 банных комплексов. Как правило, они довольно однообразны по обустройству и предлагаемым услугам, поэтому оказание дополнительных услуг, описанных в данном бизнес-плане, станет значимым конкурентным преимуществом.

Кроме того, перенасыщение рынка объектами VIP-класса, где основными посетителями являются мужские компании, позволяет занять нишу рынка, связанную с оказанием услуг семьям с детьми, и сделать данное направление приоритетным.

Средний чек на посещение бани равен 1200-1300 рублям.

Предполагается организовать предварительную запись на посещение бани по телефону или на официальном сайте предприятия. Разработка сайта поручается профессиональной компании. Маркетинговая и рекламная деятельность в интернет-сегменте ведется также через социальные сети. Сайт постоянно поддерживается в актуальном состоянии за счет услуг продвижения компанией-разработчиком.

Привлечение посетителей стимулируется предоставлением услуг со скидками (25-30%).

В перспективе возможно издание и распространение клубной карты.

Расчет стоимости услуг

Банный комплекс рассчитан на одновременное оказание услуг шести посетителям. Минимальное время заказа – 2 часа. Предоставляется возможность выбора одного из двух вариантов услуг:

  • Русская баня с купелями.
  • Русская баня с бассейном.

Полный прейскурант услуг:

Услуги (из расчета на 6 человек за 1 час) Время работы комплекса Цена услуги, руб.
Баня с купелями/бассейном Понедельник-пятница, 09.00-18.00 1 200
Понедельник-пятница, 18.00-23.00 1 400
Понедельник-пятница, после 23.00 1 600
Суббота-воскресенье, праздничные дни, 09.00-13.00 1 400
Суббота-воскресенье, праздничные дни, 14.00-23.00 1 600
Суббота-воскресенье, праздничные дни, после 23.00 1 700
Парильщик Понедельник-воскресенье, 09.00-23.00 400
Массаж 1 100
Пилинг 500
Обертывание 400
Самовар 400
Аренда беседки и мангала 350
Игры настольные, игральные карты, лото, шашки, нарды, прочее Бесплатно
Колпаки Бесплатно
Веник Бесплатно
Халат Бесплатно
Простынь Бесплатно
Полотенце Бесплатно
Караоке Бесплатно
Тапочки Бесплатно
Мед Бесплатно
Пользование Wi-Fi Бесплатно

Данный уровень цен соответствует среднему стоимостному сегменту для городов сопоставимого масштаба. Неоспоримыми достоинствами сервиса являются домашняя уютная атмосфера, вежливость и отзывчивость обслуживающего персонала.

В банном комплексе организуется реализация безалкогольных прохладительных напитков и легких закусок. Спиртные напитки и пиво не продаются в связи с существующим запретом на их реализацию в общественных местах.

Посетители бани имеют возможность приносить свои продукты питания и использовать их для приготовления шашлыков, пиццы и иных блюд.

Открытие и функционирование банного комплекса является нелицензируемым видом деятельности, требует получения соответствующих разрешений от СЭС и Госпожнадзора.

Производственный план

Здание банного комплекса размещается на участке частной застройки вдали от важнейших городских магистралей.

Общая площадь помещений составляет 90 кв. м. Сруб сооружается привлекаемой строительной компанией из оцилиндрованного бревна. Затраты на строительство (вместе с изготовлением проекта) здания бани и бассейна – 2,5 млн руб.

Для оснащения помещений применяется стандартное оборудование. Общие затраты на его приобретение представлены в данной таблице:

Вид оборудования Количество, шт. Цена за единицу Общая сумма затрат
1 Печь-каменка 2 70 000 руб. 140 000 руб.
2 Купель 2 35 000 руб. 70 000 руб.
3 Телевизор + DVD, караоке 2 30 000 руб. 60 000 руб.
4 Стул 8 4 000 руб. 32 000 руб.
5 Стол обеденный 2 15 000 руб. 30 000 руб.
6 Душевая кабина 2 15 000 руб. 30 000 руб.
7 Мебель для прихожей (зеркало, скамьи, вешалки) 1 30 000 руб. 30 000 руб.
8 Диван 2 15 000 руб. 30 000 руб.
9 Холодильный шкаф-купе (витрина) 1 28 000 руб. 28 000 руб.
10 Музыкальный центр 2 12 000 руб. 24 000 руб.
11 Шкаф для посуды 2 11 000 руб. 22 000 руб.
12 Полотенца 100 200 руб. 20 000 руб.
13 Полки для парилки 2 8 000 руб. 16 000 руб.
14 Простынь 100 100 руб. 10 000 руб.
15 Устройство обливное для бани 2 3 500 руб. 7 000 руб.
16 Шайка для бани 6 1 000 руб. 6 000 руб.
17 Светильник 4 1 500 руб. 6 000 руб.
18 Унитаз 1 4 000 руб. 4 000 руб.
19 Скамья для помывочной 2 1 500 руб. 3 000 руб.
20 Массажный стол 1 2 500 руб. 2 500 руб.
21 Умывальник 1 1 500 руб. 1 500 руб.
23 Прочее Не более 10% от общей суммы расходов 57 000 руб.
Всего 629 000 руб.

Обслуживающий персонал

Основные функции по поддержанию работы банного комплекса выполняют учредитель и члены его семьи.

В штат предприятия входят 2 дежурных администратора. При месячном окладе в 20 000 рублей фонд оплаты труда за месяц составит 52 тысячи рублей (с учетом уплаты налогов и страховых платежей).

Общее руководство работой банного комплекса осуществляет собственник. В его функции входит определение способов маркетингового продвижения, организация взаимодействия с поставщиками, исполнение обязанностей банщика.

Прием, инструктаж и обслуживание клиентов осуществляется штатными администраторами.

Вспомогательные функции по уборке помещений бани выполняют взрослые члены семьи.

Такой формат организации семейного бизнеса дает возможность существенно снизить издержки по оплате труда работников и повысить его доходность.

Текущие расходы

Для обеспечения нормальной работы бани необходимо приобретение банных атрибутов и расходных материалов. Текущие расходы будут связаны с приобретением и оплатой:

  • Дров.
  • Коммунальных услуг.
  • Услуг прачечной.

План продаж услуг рассчитывается с условием влияния сезонного фактора. Как правило, начиная с конца весны услугами бани пользуется все меньшее количество клиентов. Возрастают продажи услуг с осени и достигают своего пика к зиме, особенно в праздничные дни.

Значительное влияние на количество посетителей оказывает популярность банного комплекса и его узнаваемость.

Исходя из этого, прогнозируемый объем заполняемости бани составит:

  • В течение первого года работы: 35-40%.
  • Второго: 45-50%.
  • Третьего: 65-70%.

Финансовый план

Общие затраты инвестиционного периода открытия и функционирования банного комплекса включают:

  • Расходы на возведение объекта бани – 2 500 000 рублей.
  • Оборотные средства – 300 000 рублей.
  • Расходы на приобретение оборудования – 629 000 рублей.
  • Расходы на рекламную и маркетинговую деятельность – 25 000 рублей.

Всего: 3 454 000 руб.

В период работы комплекса основные расходы будут связаны с оплатой труда сотрудников бани, коммунальными платежами, оплатой услуг бухгалтера, прачечной, поставщиков дров, охраны.

Потенциальные риски:

Вероятность наступления Риск Степень тяжести последствий Меры по минимизации
Средняя Увеличение сроков возведения здания бани, рост расходов на строительство Средняя Применение фиксированной сметы на выполнение СМР
Средняя Брак при строительстве, возрастание амортизации основных фондов Средняя Строгий контроль за соблюдением технологий строительства
Средняя Выведение оборудования из строя в результате актов бытового вандализма Низкая Контроль за эксплуатацией оборудования
Низкая Возрастание конкуренции Средняя Проведение агрессивной рекламы и активизация конкурентных преимуществ проекта
Низкая Ухудшение рыночной конъюнктуры, падение платежеспособности населения Средняя Проведение агрессивной рекламы и активизация конкурентных преимуществ проекта
Низкая Форс-мажорные обстоятельства Средняя Обеспечение охраны и страхование бизнеса

В итоге

Приведенный пример бизнес-плана бани наглядно демонстрирует, что открытие банного комплекса на участке частного застройщика с привлечением к работе взрослых членов семьи является оптимальным вариантом организации такого предприятия. При незначительных вложениях проект быстро окупается и начинает приносить прибыль.

Средний уровень потенциальных рисков позволяет рассматривать эту деятельность как перспективную, высоколиквидную, не требующую сложного администрирования и затрат на подготовку персонала.

Похожие статьи


Вверх
Сделать сайт лучше