Не только ценный мех!

Бизнес-план по разведению кроликов

  • 12.05.2017
  • 399
  • 0

Польза кроличьего мяса давно подтверждена экспертами. Крольчатина рекомендована в рационе взрослых людей и детей маленького возраста. Если есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, то кролик показан к включению в меню. Возникает проблема лишь с покупкой этого диетического продукта. На витринах супермаркетов мясо кролика в дефиците. В рыночной сети и частных мясных лавках оно встречается, но не удовлетворяет всего объема потребительского спроса. Животноводы редко занимаются кролиководством и дают почву для старта молодым предпринимателям. Отсутствие серьезной конкуренции в сегменте может стать поводом разработать бизнес-план по разведению кроликов. Подробный анализ позволяет сделать вывод о возможной прибыли.

Бизнес-план по разведению кроликов

Предлагаем к изучению пример, в котором представлен бизнес-план по разведению кроликов с расчетами. В документе рассмотрены финансовые вложения на старте, специфика бизнеса и доход от кролиководства в течение года.

Особенности деятельности

Выращивание кроликов для получения прибыли относится к сельскохозяйственной деятельности и должно быть легальным. Возможны две формы ведения хозяйства:

  • КФХ – предприятие находится на территории собственника и может обслуживаться только членами семьи или соучредителями на правах общего владения участком. Реализация продукции возможна только через рынок, личную продажу прямому покупателю с подворья, взаимовыгодное партнерство с частной мясной лавкой.
  • ИП – возможности шире. Есть перспектива перехода от мини-фермы к масштабному животноводческому комплексу.

Основной доход приносит именно мясо. Дополнительную прибыль можно получить от шкурок и навоза. Любые инвестиции могут быть напрасными, если заводчик кроликов не вникнет в основы кролиководства и условия комфортного содержания подопечных.

В домашних условиях организовать деятельность сложнее. Существуют требования, которые не позволяют размещение кролиководческой фермы вблизи жилых домов. Поэтому у собственника могут возникнуть проблемы при нарушении границы.

Характеристика проекта

Вид деятельности: животноводство; разведение породистых кроликов на мясо для потребителей.

ОКВЭД: 01.4 «Животноводство», 01.49 «Разведение прочих животных (кроликов) на фермах», 10.11 «Переработка и консервирование мяса (убой кроликов на территории фермы, фасовка, упаковка мяса, производство мяса в охлажденных, замороженных тушках, п/тушках)».

Местонахождение фермы: земельный участок в черте сельского населенного пункта, расположенного в 20 км от регионального центра (крупного города). Земельный участок в собственности, имеет помещение для ведения хозяйства. Вода и электричество подведены и подключены к участку. Учитывая специфику кролиководства (животные не переносят сырости), нужно облагородить площадку, на которой будут размещены места содержания. Предполагается шедовая система содержания. Она позволяет размещать клетки в несколько ярусов и экономить пространство. На территории есть сарай и старый гараж. Постройки будут переоборудованы под склад кормов, убойный цех и холодильную камеру. Загоны для кроликов, в которых разместится оборудование, необходимо построить.

Форма ведения деятельности: КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Собственник бизнеса оформляет статус ИП. В качестве помощников привлекает родственников (жена, 2 детей).

Налогообложение: ЕСХН (6%).

Перечень направлений получения доходов:

  • Содержание кроликов для получения потомства с целью продажи другим фермерам.
  • Выращивание пушных зверьков на мясо.
  • Реализация продукции через рынок, частные мясные лавки, общепит.
  • Реализация шкурок швейным и мебельным мастерским.
  • Продажа навоза частным гражданам или тепличным хозяйствам, аграриям.
  • Продажа взрослых особей в качестве домашнего питомца (семьям с детьми, пенсионерам, дачникам).

Время работы: график ежедневный, ненормированный.

Материальная база проекта

Кроликоферма требует определенных вложений. Для начинающих предпринимателей понадобятся инвестиции на возведение сарая, в котором будут установлены клетки и соблюдены условия комфортного проживания пушных зверьков. Нужна постоянная подача воды, отличная вентиляция, быстрое устранение лишней влаги, экскрементов. Если климат не будет соответствовать требуемым, зверьки начнут болеть и плохо развиваться.

Следующие затраты – покупка оборудования. В случае шедовой системы это установка водопровода, каналов удаления загрязнений, подготовка ямы для хранения навоза, оснащение убойного цеха и холодильника. Все инвестиции на старте отразим в таблице:

Вид затрат Инвестиции, руб.
Оформление КФХ, получение разрешения в сельской администрации 2 тыс.
Возведение построек для животных. Проведение коммуникаций 60 тыс.
Покупка клеток на 50 семей (возможен вариант самостоятельного изготовления) 150 тыс.
Оснащение поилками, сточной канализации, сооружение пола, выгребной ямы 70 тыс.
Покупка самок и самцов 40 тыс.
Оснащение хозблока, склада для кормов, производственного цеха, холодильника 150 тыс.
Покупка корма 50 тыс.
Получение разрешения в ветеринарной службе. Обработка помещений 10 тыс.
Итог 530 тыс.

Исходя из того, что фермерское хозяйство будет работать сначала в маленьком объеме, часть затрат можно сократить или начать деятельность весной. Отопление и часть других работ можно проводить постепенно, получая первый доход от фермы. Стоимость кроликов зависит от породы, количества самок и самцов, взятых для получения потомства. Кролики очень плодовиты, что дает возможность получить сильные семьи за первые месяцы разведения. Тогда расходы могут быть ниже. Но не стоит экономить на оснащении помещений, потому что климат – это важный параметр успешного кролиководства.

Подбор сотрудников

Пушные питомцы требуют определенного ухода, который могут обеспечить несколько человек. Нужно заложить корм, налить чистую воду в поилки, убрать навоз и лишнюю влажность. В домашнем подворье обычно такой объем выполняет одна хозяйка. Стоит учесть, что мясо придется продавать лично на рынке или увозить в мясные лавки. Кролики могут остаться без присмотра на целый день. КФХ предполагает семейное дело, что позволяет не привлекать сторонние силы. Основными работниками будут муж и жена. Дети помогают на ферме в свободное время.

Зарплата будет начисляться только супруге, потому что у мужа оформлено ИП. Выплата в размере МРОТ для региона составит 8 тыс. рублей. Вся прибыль от хозяйства будет оставаться в семье. Отчисления нужны для подтверждения статуса работающего гражданина. Расходы на взносы и зарплату отразим в таблице:

Статьи расходов ИП в фонды Сумма, руб.
Пенсионный фонд за себя в год 19 357
ФОМС за себя в год 3 797
Взносы в фонды за сотрудника в год 30 720
Общие выплаты за год 53 874

Это затраты, которые фермер несет по кадровым вопросам за год. Если разделить их по месяцам, то сумма составит около 4,5 тыс. рублей. Заготовкой кормов на начальном этапе предприниматель заниматься не будет, потому что нужны дополнительные площади и рабочие силы. Затраты могут быть выше, чем покупка готовых кормов.

Календарный план

Кроличье мясо пользуется спросом круглый год. Сезонности в этом деле нет. Чтобы рентабельность кроличьего бизнеса была выше, стартовать лучше в теплый период. Это сокращает сроки возведения построек, проведения коммуникаций. Зеленая трава, обильное количество овощей, фруктов дает возможность не тратить большие средства на формирование кормового запаса. В тепле и кроликам будет комфортнее.

Март Апрель Май Июнь
Оформление документов на КФХ. Согласование с администрацией, ветеринарной службой, СЭС +
Обустройство территории, возведение построек для кролей. Комплектация хозяйственного блока + +
Поиск поставщиков корма, клеток, поилок + +
Поиск каналов сбыта + + + +
Покупка оборудования, установка. Приобретение подопечных +
Уход за животными. Получение первых заявок на мясо +
Работа по увеличению поголовья. Первые продажи + +

Самым долгим этапом по запуску кроликофермы будет получение официальных документов и строительство. Поиском клиентов нужно заниматься заранее, чтобы через два-три месяца получить первую прибыль. В летний сезон можно окупить основные затраты.

Планирование доходов

Чтобы оценить доходность кроличьей фермы, на этапе планирования нужно посчитать годовую выручку от хозяйства и текущие расходы, без которых ферме не обойтись. Если хозяин дела разбирается в тонкостях кролиководства и учтет рекомендации опытных животноводов, после запуска проекта затраты пойдут на корма, коммунальные счета, возможную замену самцов или самок, транспортировку, обслуживание территории.

Сначала определим выручку, которую получит хозяйство с 20 самок через год выращивания. Одна крольчиха может дать до 30 штук молодняка. Все самки, при хорошем показателе, принесут фермеру 600 голов. Молодое потомство будет выращиваться на мясо и продаваться при достижении веса в 1-2 кг. Средняя стоимость свежей крольчатины 660 руб./кг. Предположим, что хозяйство реализует 1 100 кг мяса за год. Выручка составит 726 тыс. рублей.

Помимо мяса, будут проданы шкурки по цене 200 руб./шт. Доход – 120 тыс. рублей.

Выручку принесет и навоз, который будет продан местным жителям и аграриям. Запланируем 30 тысяч рублей.

Таким образом, общая выручка составит 876 тыс. рублей.

Доходы и затраты занесем в таблицу, чтобы определить чистую прибыль с хозяйства и сроки окупаемости.

Операция Сумма, руб.
Обслуживание фермы (коммунальные расходы за год) 40 тыс.
Налоги, взносы в фонды 53 874
Корма 50 тыс.
Реклама, объявления 10 тыс.
Возможная замена породы или отдельных особей 20 тыс.
Услуги ветеринара 15 тыс.
Транспортировка 20 тыс.
Упаковка, обслуживание убойного цеха, холодильника 5 тыс.
Годовой расход без налогов 215 тыс.
Выручка за год без налогов 876 тыс.
ЕСХН 6% 40 тыс.
Чистый доход 620 тыс.

Итак, доходность кроликофермы за год может составить 620 тысяч рублей. На старте в проект было инвестировано 530 тысяч рублей. Ежемесячная прибыль животновода составила 52 тысячи рублей. Через 11 месяцев КФХ выйдет на самоокупаемость и сможет расширить поголовье, если спрос увеличится.

В итоге

Составлять бизнес-план по разведению кроликов и переходить к его реализации можно, если вы имеете представление о животноводстве, правилах содержания кроликов и земельный участок, желательно в собственности. Старт выгоднее делать с мини-фермы, чтобы не оказаться в убытке. В дальнейшем можно построить ферму на 300-500 самок. Крольчатина пользуется спросом, но в торговых сетях она представлена мало.

Основные каналы сбыта – магазины экопитания, сельхозрынок и владельцы мясных лавок. Постепенно есть возможность увеличить объем и открыть собственные точки по продаже фермерского продукта.

Вверх
Сделать сайт лучше